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Schwarzer Holunder Haschberg
Sambucus Nigra Haschberg
Der Schwarze Holunder Haschberg (Sambucus nigra ‚Haschberg‘) ist eine österreichische Sorte, die für ihre großzügige Produktion von fleischigen, schwarz-violetten Beeren entwickelt wurde, die sich ideal für die Verarbeitung zu Konfitüren, Sirup und Gelees eignen. Winterhart, honigsüchtig und...
Description
Höhe Erwachsene
4 m
Breite Erwachsene
2 m
Lage
Sonne, Halbschatten
Blütenbildung
Mai - Juni
Winterhärte
-25°C
Ursprung
Österreich
Schwarzer Holunder 'Haschberg' - Sambucus nigra 'Haschberg'
(zierender und fruchttragender Frühlingsstrauch, bienenfreundlich)
Herkunft und Merkmale
Sambucus nigra 'Haschberg', eine Auswahl aus Österreich, gehört zur Familie der Adoxaceae, zu der auch Schneeballarten zählen.
Diese Sorte überzeugt durch Wuchsfreude, hohen Ertrag und ausgezeichnete Winterhärte.
Beschreibung und Besonderheiten
- Endhöhe: 3 bis 4 Meter
- Breite: 2 bis 2,5 Meter
- Wuchsform: Strauchig, leicht überhängend
- Laub: Sommergrün, dunkelgrün, dicht und gleichmäßig
- Blütezeit: Mai bis Juni
- Blüten: Flache Dolden mit kleinen weißen, leicht duftenden und sehr nektarreichen Blüten
- Früchte: Schwarze bis violette Beeren in Trauben, essbar und reich an Antioxidantien
- Winterhärte: Hervorragend (bis -25 °C)
Standort und Boden
- Standort: Sonnig oder halbschattig
- Boden: Alle Böden, bevorzugt frisch, humos und gut durchlässig
- Toleranz: Sehr anpassungsfähig; verträgt leichte Kalkböden und verschiedene Klimazonen
Pflanzung
- Pflanzzeit: Herbst oder Frühjahr
- Pflanzabstand: 2,5 bis 3 Meter für eine gute Entwicklung
- Vorbereitung: Reifen Kompost einarbeiten, um das Anwachsen und die Fruchtbildung zu fördern
Bewässerung
- Nach dem Pflanzen: Im ersten Jahr regelmäßig gießen
- Später: Mäßig trockenheitsresistent; in Trockenperioden bewässern, um Ertrag zu steigern
Rückschnitt
- Wann schneiden?: Spätwinter (Februar–März)
- Wie schneiden?:
- Totes oder schwaches Holz entfernen
- Kronenausdünnung, um Licht zu Blüten- und Fruchtständen zu lassen
- Alte Sträucher können stark zurückgeschnitten werden
Vermehrung
- Stecklinge: Halbreife Stecklinge im Sommer
- Aussaat: Möglich, aber nicht sortenecht
Gartenverwendung
Der Schwarze Holunder 'Haschberg' eignet sich hervorragend für:
- Naturnahe Hecken zur Förderung der Tierwelt
- Obstgärten oder Fruchtbeete
- Einzelstellung zur Betonung seiner Wuchsform und Blütendolden
- Gemischte Landschaftshecken
Empfohlene Begleiter
Kombinieren Sie ihn mit Stauden (Astern, Echinacea) für ein ländliches Flair oder mit nektarreichen Sträuchern wie Buddleia oder Cornus, um die Biodiversität zu fördern.
Krankheitsschutz
- Robuste Pflanze mit geringer Anfälligkeit
- Das Laub wirkt möglicherweise abwehrend gegen Mehltau und Blattläuse
- Keine besondere Pflege notwendig
Pflegehinweise
- Sonniger Standort fördert die Fruchtbildung
- Mulchen im Sommer erhält die Bodenfeuchtigkeit
- Leichte Düngung im Frühjahr unterstützt Blüten und Fruchtansatz
- Ernte von Blüten für Sirup oder Beeren für Marmelade und Hausmittel
Sambucus nigra 'Haschberg' ist mit seiner duftenden Blüte, reichen Fruchternte und natürlichen Heilwirkung ein wahrer Schatz im Garten. Er vereint Zierwert, Nährwert und ökologischen Nutzen auf harmonische Weise!
Merkmale
- Volksname : Schwarzer Holunder Haschberg
- Familie : Adoxaceae
- Kategorie : Strauch
- Breite : 2 m
- Laub : sommergrün
- Blumenfarbe : Weiß
- Frucht : große, schwarze Früchte, die nach dem Kochen essbar sind
- Ernte : August - September
- Verwendung : Beete - einzeln - Blumen- oder Obsthecke
- boden : alle
- Wuchsform : buschig
- Zu verwendende Erde : Universalerde/Gartenerde/Kompost
- Plagegeister : nichts zu berichten
- Mögliche Krankheiten : krankheitsresistent
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