Anis Vert

Pimpinella anisum

L' anis vert, une aromatique appréciée en cuisine

L' anis vert est une plante aromatique très parfumée...
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Présentation détaillée

L' anis vert, une aromatique appréciée en cuisine

L' anis vert est une plante aromatique très parfumée dont les feuilles finements découpées ressemblent à des plumes d'oiseau. Elle est cultivée pour ses graines et ses feuilles dont le goût particulièrement doux rappelle celui du fenouil. L'anis vert trouvera sa place dans votre jardin avec d'autres aromatiques ou en pot.

Semez vos graines d' anis vert en avril-mai dans un sol chaud, sain et bien travaillé, exposé au soleil. Placez les graines dans des trous espacés de 35 cm, recouvrez de terreau, et arrosez en pluie fine. Éclaircissez, au bout de 2 semaines, en laissant un espacement de 35 cm entre les plantules. La récolte des feuilles se fait 2 mois après le semis.

Les graines d’ anis vert sont utilisées comme condiment. Appréciées en cuisine, les feuilles fraîches aromatisent agréablement les salades, les crudités, les soupes de poissons et les graines certains pains, pâtisseries et boissons, c'est aussi l'ingrédient de base pour la fabrication de l' Anisette.

Sachet de 3 grammes pour 10 M²

Caractéristiques

  • Nom commun Anis Vert
  • Catégorie herbe aromatique
  • Pèriode de semis avril à fin mai
  • Utilisation cuisiner les soupes de poissons,les salades, certains pains, pâtisseries et boissons. La fabrication d'Anisette
  • Terre à utiliser terreau universel/terre de jardin/compost
  • Copyright image Boland F.

Livraison

Bpost / Livraison à domicile
Livraison prévue entre le 03/11/2021 et le 05/11/2021
Mondial relay / Point d’enlèvement
Livraison prévue entre le 04/11/2021 et le 09/11/2021
DPD / Livraison à domicile
Livraison prévue entre le 02/11/2021 et le 03/11/2021

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