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Citronnier du japon, Yuzu
Citrus Junos Yuzu
Le Yuzu ou Citronnier du Japon est très connu pour le parfum exceptionnel de ses fruits, surtout pour la qualité gustative de son jus très raffiné et de son zeste.
Le Yuzu est un petit arbuste au feuillage persistant à croissance modéré, sa résistance au froid est intéressante jusqu’à...
Description
Höhe Erwachsene
2 à 3 m
Breite Erwachsene
1 à 2 m
Lage
Sonne
Blütenbildung
avril/juin
Winterhärte
-12°C
Ursprung
Japon - Asie
Le Yuzu ou Citronnier du Japon est très connu pour le parfum exceptionnel de ses fruits, surtout pour la qualité gustative de son jus très raffiné et de son zeste.
Le Yuzu est un petit arbuste au feuillage persistant à croissance modéré, sa résistance au froid est intéressante jusqu’à -12C° mais sur de courtes périodes.
Sa floraison blanche et odorante intervient au printemps de mars à juin, le Yuzu est autofertile, les fruits atteignent leur maturité en octobre/novembre, il apprécie les emplacements ensoleillés et un substrat d’un mélange de terre du jardin et de terreau à 50%, un engrais spécial agrume 2 x par semaine lui est bien entendu très favorable de mars à novembre.
Les plants proposés sont greffé sur un porte greffe C.Volkamariana.
Merkmale
- Volksname : Citronnier du japon
- Familie : Rutaceae
- Kategorie : Obstbaum
- Breite : 1 à 2 m
- Laub : immergrün
- Blumenfarbe : Weiß
- Frucht : Citron - Gros fruits acidulés
- Ernte : Octobre à Décembre
- Verwendung : isolé - verger - terrasse - balcon
- boden : reich und gut drainiert
- Wuchsform : abgerundet
- Zu verwendende Erde : Universalerde/Gartenerde/Kompost
- Plagegeister : cochenille farineuse - araignée rouge - aleurode
- Mögliche Krankheiten : krankheitsresistent
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