Menthe Poivrée
Mentha x piperita
La Menthe Poivrée est une plante aromatique vivace dont les feuilles, à la saveur poivrée, sont utilisées en cuisine pour parfumer les plats et en infusion. Elle s'installe au potager ou en pot.
Le semis de Menthe Poivrée se fait en mars-avril en terrine et en avril-juin en pleine terre....
Description
La Menthe Poivrée est une plante aromatique vivace dont les feuilles, à la saveur poivrée, sont utilisées en cuisine pour parfumer les plats et en infusion. Elle s'installe au potager ou en pot.
Le semis de Menthe Poivrée se fait en mars-avril en terrine et en avril-juin en pleine terre. Les graines se sèment à la volée dans une terre riche et humifère, en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Les feuilles se récoltent à partir d'avril jusqu'en octobre.
Les feuilles de Menthe Poivrée aromatisent les préparations telles que le taboulé, les soupes, les pommes de terre. Elles parfument également les gâteaux, les glaces et les salades de fruits. La Menthe Poivrée se marie très bien avec le chocolat. Elle s'utilise également en infusion.
Sachet de 0,08 grammes pour 5 M²
Merkmale
- Volksname : Menthe Poivrée
- Kategorie : aromatisches Kraut
- Aussaatperiode : mars-avril en terrine ou avril-juin en pleine terre
- Verwendung : pour cuisiner une multitude de plats, sauces et infusions
- Zu verwendende Erde : Universalerde/Gartenerde/Kompost
- Rechtsinformation : Leider ist es uns aufgrund der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments untersagt, die Indikationen und Eigenschaften der Pflanzen zu veröffentlichen.
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