Betterave Burpee's Golden
Beta Vulgaris
La betterave Burpee’s Golden est une variété ancienne dont les racines de couleur jaune orangé offre une chair douce et sucrée.
Semez quatre à cinq graines à 1 cm de profondeur tous les 20 cm de mi-avril à mi-juillet. Lorsque les plants ont atteint 3 cm, éclaircissez pour ne garder que les...
Description
La betterave Burpee’s Golden est une variété ancienne dont les racines de couleur jaune orangé offre une chair douce et sucrée.
Semez quatre à cinq graines à 1 cm de profondeur tous les 20 cm de mi-avril à mi-juillet. Lorsque les plants ont atteint 3 cm, éclaircissez pour ne garder que les plus vigoureux. N’hésitez pas à pailler le sol si nécessaire et arrosez régulièrement pour favoriser une croissance uniforme. La récolte se fait de la fin de l’été jusqu’aux premières gelées.
La betterave Burpee’s Golden conserve sa jolie couleur dorée à la cuisson. Elle se consomme comme sa cousine rouge, sa chair sucrée et délicate apportant un petit goût de miel en plus. Ses feuilles, comme la racine, se savourent crues ou cuites, en salade ou cuisinées à la manière des épinards.
Sachet de 2 grammes pour 4 M²
Merkmale
- Volksname : Betterave Burpee's Golden
- Kategorie : Gemüse
- Aussaatperiode : mi-avril à mi-juillet
- Ernte : 70 jours après la levèe des graines
- Verwendung : en cuisine
- Zu verwendende Erde : Universalerde/Gartenerde/Kompost
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