Description
Der aus Asien stammende sommergrüne Strauch Sambucus nigra Golden Spark oder Holunder Golden Spark ist eine sehr seltene Holundersorte. Er wird Sie mit seinem zweifarbigen, besonders dekorativen Laub, seinen cremeweißen Blütenkränzen und seinen schwarzen, essbaren Früchten, die von Vögeln sehr geschätzt werden, begeistern. Mit einer ausgewachsenen Höhe von 3 m und einer Breite von 1,20 m eignet sich Holunder Golden Spark mit seinem strauchartigen, ausladenden und runden Wuchs für freiwachsende Hecken, Blumen- oder Obsthecken.
Im Frühjahr bedeckt sich Sambucus nigra Golden Spark mit grünen Blättern, deren Spitzen fein mit einem unregelmäßigen cremefarbenen bis gelben Rand verziert sind. Im Mai und Juni schmückt er sich mit wunderschönen, flachen, stark duftenden und sehr honigsüßen Blütendolden, die Sie als Tee oder Sirup verwenden können. Sie werden auch Ihre Gerichte und Desserts aromatisieren. Auf die Blütenstände folgen von Ende August bis September saftige schwarze Beeren, die Sie zu Gelee oder Konfitüre verarbeiten können.
Der Holunder Golden Spark ist einfach zu kultivieren und sehr winterhart (kältebeständig bis -30 °C). Er gedeiht in einem gewöhnlichen Boden, der vorzugsweise in der Sonne oder im Halbschatten liegt. Er benötigt keine besondere Pflege.
Ein echter Gastgeber für die Gartenfauna, der Holunder Golden Spark bietet Ihnen außerdem seine vielseitig verwendbaren Blüten und Früchte.
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