Description
Der Malus Domestica Braeburn ist eine Apfelbaumart, die vor allem in Neuseeland und Frankreich angebaut wird und aus einer Kreuzung zwischen „Lady Hamilton” und „Granny Smith” hervorgegangen ist. Mit einer Höhe von 2 bis 3 m im ausgewachsenen Zustand hat er einen halbausladenden Wuchs.
Der sehr fruchtbare Braeburn-Apfelbaum blüht Ende April, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Die Blüten des Apfelbaums sind an ihrer weißen, leicht rosa gefärbten Farbe zu erkennen. Mitte Oktober trägt er zweifarbige, ziegelrote Früchte mit gelben Streifen. Die großen Äpfel der Sorte Malus Domestica Braeburn werden wegen ihres guten Geschmacks sehr geschätzt. Sie zeichnen sich durch ihr feines, gelbliches, festes und knackiges Fruchtfleisch aus, das einen angenehm ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack hinterlässt. Sie sind mehrere Monate haltbar und können gekocht, als Kompott oder in Backwaren verwendet werden.
Der Malus Domestica Braeburn lässt sich leicht in einem sonnigen und luftigen Obstgarten anbauen. Er bevorzugt tiefe, lehmig-kalkhaltige Böden und verträgt Temperaturen bis zu –20 °C. Außerdem ist dieser Braeburn-Apfelbaum auf einen niedrigen Stamm gepfropft auf einer MM111-Unterlage. Durch Ausdünnen und regelmäßige Pflege lässt sich seine Produktivität steigern.
Da sie zur gleichen Zeit blühen, sind die Bestäuber für den Braeburn-Apfelbaum, obwohl dieser selbstbefruchtend ist, „Red Delicious“, „Granny Smith” oder „Gala“ oder Royal Gala, Golden Delicious, Reine des Reinettes, Idared und Zierapfelbäume im Allgemeinen. Eine Kreuzbestäubung verbessert den Ertrag.
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