Description
Die Aronia melanocarpa Hugin oder Apfelbeere Hugin ist ein sommergrüner Strauch mit einem kompakteren Wuchs. Die Sorte ist sehr ertragreich und bietet mehrere Vorteile, die Sie begeistern werden: großzügige, duftende, weiße Blüten, schwarze, essbare Früchte und schließlich eine leuchtende Herbstfärbung.
Mit einer Höhe von 1,20 m bis 1,50 m und einer Breite von 0,60 m bis 1 m ist die Aronia melanocarpa Hugin ideal für kleine Räume und eignet sich für die Kultur in Töpfen. Das den ganzen Sommer über grüne Laub färbt sich im Herbst schön in Orange- und Rottönen.
Im April/Mai ist der Apfelbeere Hugin mit einer Vielzahl kleiner, weißer, rosafarbener Blüten bedeckt, die in Dolden angeordnet sind und sehr honigsüchtig sind. Im September und Oktober folgen kleine schwarze, säuerliche Beeren, die sehr reich an Vitamin C sind und auch von Vögeln gerne gefressen werden. Diese Früchte werden frisch verzehrt, zu Saft, Marmelade, Kuchen oder getrocknet verarbeitet. Sie dienen auch als Beilage zu einem Fleisch- oder Wildgericht. Gekocht haben sie einen süßen Geschmack, der dem der schwarzen Johannisbeere ähnelt.
Die Aronia melanocarpa Hugin ist bis -20 °C sehr winterhart und krankheitsresistent. Sie wird in der Sonne oder im Halbschatten in einem vorzugsweise sauren, gut durchlässigen und humosen Boden gepflanzt. Sie sollten 1 Pflanze pro m² pflanzen oder bei Reihenpflanzung einen Abstand von 80 cm zwischen den Pflanzen einhalten.
Der Apfelbeere Hugin kann mit Rhododendren und Azaleen kombiniert werden und ist auch eine ausgezeichnete Heckenpflanze.
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