Description
Der Ficus carica Ronde de Bordeaux, die ersten Herbstfeigen.
Der Ficus carica Ronde de Bordeaux oder Feige Ronde de Bordeaux ist eine großwüchsige Feigensorte (5 bis 6 m hoch bei einer Breite von 3 bis 4 m), die sehr frühreif und sehr ertragreich ist. Tatsächlich trägt er bereits ab Ende Juli kleine, runde Feigen mit einer dünnen, schwarzvioletten Schale und einem sehr saftigen, süßen roten Fruchtfleisch. Dieser selbstbefruchtende (ein einziger Baum reicht aus, um Früchte zu tragen) und einmal tragende (trägt nur einmal im Jahr Früchte) Baum wächst kräftig und ist sehr frostbeständig (bis zu -17 °C). Bei Temperaturen unter -20 °C treibt er aus dem Stamm wieder aus.
Die Feige Ronde de Bordeaux blüht im Mai. Auf die Blüte folgen kleine Früchte, die bis Oktober geerntet werden. Es sind die ersten Herbstfeigen mit einem sehr aromatischen Geschmack. Diese Feige kann frisch oder getrocknet genossen werden und wird in der Küche zur Zubereitung von Torten oder Konfitüren verwendet. Sie dient auch als Beilage zu herzhaften Gerichten.
Der Ficus carica Ronde de Bordeaux ist anspruchslos und gedeiht in allen Bodenarten, von neutral bis kalkhaltig, vorzugsweise in leichten, nährstoffreichen und gut durchlässigen, steinigen Böden. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne, geschützt vor kalten Winden. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr; schneiden Sie die Triebe zurück, die Früchte getragen haben, um den Ertrag im folgenden Jahr zu fördern.
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