Möhre Amsterdam Adam (sehr früh) - Daucus carota Adam

Möhre Amsterdam Adam (sehr früh) – Daucus carota subsp. sativus

Sehr frühe, süße Möhre mit zartem Fleisch. Ideal für Frühkultur oder Gewächshaus. Perfekt für die Ernte ab Frühjahr.

Eine extra frühe Sorte mit feinem Geschmack. Amsterdam Adam überzeugt durch schnellen Wuchs und zarte Konsistenz.

Zusammenfassung

Die Möhre Amsterdam Adam ist eine sehr frühe Karottensorte mit zarter, süßer Textur. Sie eignet sich perfekt für die Frühkultur im Freiland oder unter Folie. Ihr Geschmack begeistert roh oder gegart.

Herkunft und botanische Familie

• Ursprünglich aus den Niederlanden, bekannt für hochwertige Sorten

• Familie: Apiaceae (Doldenblütler)

• Die orangefarbene Karotte wurde im 17. Jahrhundert von niederländischen Züchtern populär gemacht

Botanische Merkmale

• Wuchshöhe: 20–30 cm

• Wuchsform: aufrecht

• Laub: fein, hellgrün, gefiedert

• Wurzel: zylindrisch, gerade, 15–18 cm lang, intensiv orange

• Sehr zart, gut für Rohkost geeignet

Aussaat und Kultur

• Aussaatzeit: ab Februar unter Folie, März–Mai im Freiland

• Keimtemperatur: 10–20 °C

• Keimdauer: 10–20 Tage

• Saattiefe: 0,5–1 cm

• Abstand: 2–3 cm zwischen Samen, 15 cm zwischen Reihen

• Boden: locker, sandig, steinfrei, neutraler pH-Wert

• Licht: volle Sonne

• Vereinzeln: bei 3–4 Blättern, 2–3 cm Abstand lassen

• Wasserbedarf: regelmäßig, besonders bei Trockenheit

Pflege

• Mulchen nach dem Auflaufen

• Unkraut regelmäßig entfernen

• Karottenfliege vermeiden durch Netze und Mischkultur

• Kein frischer Mist

Ernte

• Erntezeit: ca. 65–70 Tage nach der Aussaat

• Jung geerntet besonders zart

• Ertrag: 2–4 kg/m²

• Lagerung: kühl und dunkel, rascher Verzehr empfohlen

Im Garten

• Ideal für Beetränder oder große Kübel

• Gute Nachbarn: Radieschen, Salat, Lauch

• Nicht nach anderen Doldenblütlern anbauen

Verwendung in der Küche

• Mild und süß, ideal roh

• Geraspelt oder in Scheiben für Kinder

• Lecker in Frühlingssuppen

• Tipp: Mit Radieschen zusammen säen für gestaffelte Ernte

Ökologie & Vorteile

• Blüte zieht Bestäuber an

• Geeignet für Permakultur und urbane Gärten

• Anspruchslos, ideal für Einsteiger

Amsterdam Adam ist die perfekte Frühjahrs-Möhre: früh, zart, lecker und einfach zu pflegen – ein Muss für jeden Garten.