Berlikum Wintermöhre
Daucus carota Berlikum
Berlikum Wintermöhre: robust, süß, perfekt für späte Ernte und lange Lagerung im Keller oder Sandgrube.
Description
Wintermöhre Berlikum - Daucus carota
Eine traditionelle Wintermöhre, schmackhaft und robust, ideal für späte Ernten und lange Lagerung.
Einführung
Die Berlikum Wintermöhre ist eine robuste Sorte, geschätzt für ihren süßen und milden Geschmack. Sie ist ein unverzichtbares Wurzelgemüse für Wintergärten dank ihrer guten Frostresistenz und hervorragenden Lagerfähigkeit. Perfekt für Suppen, Eintöpfe oder roh.
Herkunft und botanische Familie
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Herkunft: Nordeuropa, traditionell in den Niederlanden angebaut
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Familie: Apiaceae (Doldenblütler)
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Historische Bemerkungen: seit Jahrhunderten wegen Lagerfähigkeit und Winterhärte kultiviert
Botanische Beschreibung und Merkmale
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Wuchshöhe: 30-40 cm Laub
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Wuchsform: aufrechter, gefiederter Blattrosette
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Blätter: fein geteilt, dunkelgrün
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Wurzel: lang, zylindrisch, hellorange mit fester, knackiger Konsistenz
Aussaat und Anbau
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Aussaatzeit: Mai bis Juli für Winterernte
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Ideale Keimtemperatur: 12-20 °C
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Keimdauer: 10-21 Tage
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Aussaat- und Pflanzabstand: 1 cm tief, Reihen 25-30 cm, nach dem Ausdünnen 3-5 cm Abstand
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Bodentyp: leicht, tief, gut durchlässig, humusreich, neutral bis leicht sauer pH
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Standort: volle Sonne
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Ausdünnen: bei 3-4 Blättern auf 4-5 cm Abstand
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Wasserbedarf: regelmäßige Bewässerung, besonders während Keimung und Wachstum
Pflege und Wartung
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Kein Rückschnitt notwendig
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Schutz vor Möhrenfliege mit Insektenschutznetzen
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Fruchtwechsel empfohlen
Ernte
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Erntezeit: 100-130 Tage nach der Aussaat, Sept-Dez
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Reife: feste, tief orangefarbene Wurzeln
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Ertrag: 4-6 kg/m²
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Lagerung: kühler Keller, Sandgrube oder eingegrabener Behälter
Verwendung im Garten
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Am besten im Freiland bei voller Sonne
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Begleitpflanzen: Zwiebeln, Lauch, Salat
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Fruchtfolge: mindestens 3 Jahre Pause vor neuer Möhrenaussaat am selben Platz
Kulinarische Verwendung
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Süßer, milder Geschmack, knackige Textur
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Köstlich in Suppen, geröstet, püriert oder roh
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Tipp: Ingwer für eine wärmende Note hinzufügen
Ökologie und Besonderheiten
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Unterstützt Bestäuber und Biodiversität
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Stark gegen kalte Winter
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Kann auch in tiefen Behältern kultiviert werden
Die Berlikum Wintermöhre ist ein zuverlässiges und schmackhaftes Wurzelgemüse für Wintergärten mit hervorragender Lagerfähigkeit und Frostresistenz.
Sachet de 6 grammes pour 35M²
Merkmale
- Volksname : Berlikum Wintermöhre
- Kategorie : Gemüse
- Aussaatperiode : Mitte März bis Anfang Juni
- Ernte : nach 100 -130 Tagen
Expédition & livraison
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