Samen Einlegegurke National - Cucumis sativus

Einlegegurke National: ein Klassiker im Gemüsegarten

Die Einlegegurke National ist eine alte Sorte, die für ihren feinen Geschmack und ihre Produktivität geschätzt wird. Dieses knackige, erfrischende Gemüse ist ein Muss für Konserven und Salate. Der Anbau von Einlegegurken im eigenen Garten ist ein Erlebnis, bei dem man frisches, einheimisches Gemüse genießen kann.

Wann sollte man säen?

Die Aussaat von Cornichons erfolgt in der Regel von März bis April unter einer warmen Überdachung (18 °C). Sie können auch nach den letzten Frösten Mitte Mai direkt ins Freiland säen.

Abstand und Tiefe der Aussaat

Säen Sie die Samen etwa 1 cm tief aus und setzen Sie die Pflanzen in einem Abstand von etwa 80 cm in alle Richtungen, um eine optimale Entwicklung zu ermöglichen.

Zeit bis zum Auflaufen

Die Keimung der Gurkensamen erfolgt in der Regel 5 bis 10 Tage nach der Aussaat.

Vorteilhafte Kombinationen im Gemüsegarten

Die Essiggurke ist ein ausgezeichneter Kulturbegleiter. Sie kann kombiniert werden mit :

• Bohnen: Bohnen binden Stickstoff im Boden, was den Cornichons zugute kommt.
• Kopfsalat: Kopfsalat spendet dem Boden Schatten, wodurch die für die Einlegegurken notwendige Feuchtigkeit erhalten bleibt.
• Zwiebeln: Zwiebeln wehren bestimmte Insekten ab, die den Cornichons schaden.

Ernte und Ertrag

Wann wird geerntet?

Einlegegurken National werden jung geerntet, wenn sie eine Länge von 4-5 cm erreicht haben. Pflücken Sie sie regelmäßig, um die Produktion anzuregen.

Ertrag

Einlegegurke National ist eine sehr ertragreiche Sorte. Mit der richtigen Pflege kannst du den ganzen Sommer über eine reiche Ernte genießen.

Geschmack und Verwendung

Der Einlegegurke National zeichnet sich durch seinen feinen, leicht süßlichen Geschmack aus. Er eignet sich ideal für :

Eingelegtes: Er eignet sich hervorragend für die Herstellung von Essiggurken, Essigpickles oder Relish.

Salate: Er verleiht Ihren gemischten Salaten einen frischen und knackigen Touch.

Sandwiches: Er passt hervorragend zu Schinken und Käse.

Aufbewahrung

Um Ihre Essiggurken aufzubewahren, können Sie :

Im Kühlschrank aufbewahren: Cornichons können in einer perforierten Plastiktüte einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Einfrieren: Blanchieren Sie die Cornichons einige Minuten und frieren Sie sie dann in einem luftdichten Beutel ein.

Einmachen: Bereiten Sie Essiggurken zu, um sie länger haltbar zu machen.

Die Einlegegurke National ist eine Sorte, die einfach anzubauen und köstlich zu genießen ist. Ob Sie sie nun frisch, aus der Dose oder als Pickles bevorzugen, die Einlegegurke National verleihen Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Gaumenfreude. Zögern Sie nicht, sie in Ihrem Garten anzubauen, um ihren authentischen Geschmack zu genießen.