Samen Thai-Basilikum Siam Queen - Ocimum basilicum

Thai-Basilikum Siam Queen: ein exotisches Aroma für Ihre Gerichte.

Thai-Basilikum Siam Queen mit seinem betörenden Duft nach Anis und Zimt ist ein wahres Nugget für Liebhaber exotischer Aromen. Diese aus Thailand stammende Basilikumsorte bringt einen Hauch von Südostasien in Ihre Gerichte und verleiht Ihren kulinarischen Zubereitungen einen zarten Duft. Seine purpurfarbene Blüte ist sehr dekorativ, man kann ihn im Topf oder im Blumenkasten kultivieren.

Anbauzeit und optimale Bedingungen.

Aussaat: Die Aussaat von Thai-Basilikum Siam Queen erfolgt in der Regel von Mai bis Juli im Gewächshaus unter Abdeckung. Oder direkt ins Freiland, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Wenn Sie sich für diese Variante entscheiden, müssen die Jungpflanzen ausgedünnt werden.

Pflanzabstand und -tiefe im Freiland: Für ein optimales Wachstum empfiehlt es sich, die Jungpflanzen, die im Gewächshaus aufgegangen sind, mit einem Abstand von etwa 20 bis 30 cm zueinander und in einer Tiefe von der Größe des Wurzelballens zu pflanzen.

Auflaufzeit: Die Samen des Siam Queen Basilikums laufen in 7 bis 10 Tagen auf, wenn der Boden leicht feucht gehalten wird und eine Temperatur von ca. 20 °C herrscht.

Vorteilhafte Kombinationen im Gemüsegarten.

Thai-Basilikum Siam Queen ist ein hervorragender Begleiter für den Anbau. Es lässt sich gut kombinieren mit :

• Tomaten: Basilikum zieht bestäubende Insekten an und hält einige Tomatenschädlinge fern.
• Die Paprikaschoten: Diese Kombination fördert das Wachstum beider Pflanzen und verbessert ihren Geschmack.
• Auberginen: Basilikum schützt die Auberginen vor Blattläusen und verbessert ihren Geschmack.

Ernte und

Erntezeit: Sie können mit der Ernte der Basilikumblätter von Siam Queen beginnen, sobald die Pflanze eine Größe von 10 bis 20 cm und etwa 15 Blätter erreicht hat. Am besten ernten Sie die Blätter am Morgen, bevor die Hitze sie verdorben hat.

Ertrag: Der Ertrag einer Thai-Basilikum Siam Queen-Pflanze kann je nach Anbaubedingungen variieren. Sie können jedoch während der gesamten warmen Jahreszeit mit einer gleichmäßigen Blattproduktion rechnen.

Geschmack und kulinarische Verwendung

Thai-Basilikum Siam Queen zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Geschmack nach Anis und Zimt aus. Es eignet sich hervorragend für :

Thailändische Gerichte: Tom Kha Gai, Pad Thai, grünes Curry ...

Salate: Er verleiht gemischten Salaten eine exotische und aromatische Note.

Fisch: Er passt hervorragend zu gegrilltem oder in der Pfanne gebratenem Fisch.

Helles Fleisch: Er verleiht Geflügel und hellem Fleisch ein zartes Aroma.

Aufbewahrung von Basilikum Siam Queen

Um die Aromen des Basilikums Siam Queen zu bewahren, können Sie :

Einfrieren: Waschen Sie die Blätter gründlich, trocknen Sie sie und frieren Sie sie in luftdichten Beuteln ein.

Trocknen: Hängen Sie die Basilikumzweige kopfüber an einem trockenen, luftigen Ort auf oder verwenden Sie einen Dörrautomaten.

Öl aromatisieren: Gießen Sie Olivenöl in ein Glas, fügen Sie die Basilikumblätter hinzu und verschließen Sie es luftdicht.

Fazit

Thai-Basilikum Siam Queen ist eine leicht zu kultivierende Gewürzpflanze mit vielen positiven Eigenschaften. Ihr ausgeprägter Duft und ihr einzigartiger Geschmack machen sie zu einer unverzichtbaren Zutat für Liebhaber der asiatischen Küche. Zögern Sie nicht, sie in Ihre Rezepte zu integrieren, um Ihren Gerichten einen Hauch von Exotik zu verleihen.