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Sorbier à gros fruits Burka
Sorbus Burka
Le Sorbus Burka peut atteindre une hauteur de 3 à 5 m pour un étalement de 1,5 à 2 m. Sa floraison en grandes ombelles de 10 cm, blanche et mellifère, se prolonge de mars à avril. La récolte des fruits débute parfois en août, mais a principalement lieu en septembre avant que son...
Description
Hauteur à maturité
3 à 5 m
Envergure à maturité
1,50 à 2 m
Exposition
soleil, mi-ombre
Floraison
mars - avril
Rusticité
-25°C
Origine
Russie
Le Sorbus Burka ou Sorbier à gros fruits trouve son origine en Russie. Sa provenance justifie sa résistance au froid jusqu'à -25 °C. Il résulte d'un croisement entre le Sorbus Aucuparia et le Sorbaronia (lui-même issu d'une hybridation entre le Sorbus Aucuparia et l'aronia melanocarpa). Les heureux possesseurs de ce fruitier très rare profitent d'un arbuste autofertile et très productif. Ses gros fruits de 2 cm de diamètre sous forme de grappes présentent une couleur pourpre foncé. Ils apparaissent sur les branches au milieu de l'été et s'y attardent jusqu'au début de l'automne.
Le Sorbus Burka peut atteindre une hauteur de 3 à 5 m pour un étalement de 1,5 à 2 m. Sa floraison en grandes ombelles de 10 cm, blanche et mellifère, se prolonge de mars à avril. La récolte des fruits débute parfois en août, mais a principalement lieu en septembre avant que son feuillage ne vire au rouge vif puis au pourpre. Ses fruits riches en anti-oxydants et vitamine C se consomment blettes et se prêtent à la confection de confitures et de jus.
Le Sorbier à gros fruit Burka se plait dans un sol acide à neutre. Lors de sa plantation, il vaut mieux l'arroser régulièrement, il résiste ensuite très bien aux maladies et à la sècheresse. Sans être indispensable, la taille du Sorbus Burka peut intervenir en fin d'hiver.
Caractéristiques
- Nom commun : Sorbier à gros fruits Burka
- Famille : Rosaceae
- Catégorie : fruitier
- Étalement : 1,50 à 2 m
- Feuillage : caduc
- Couleur des fleurs : blanche
- Fruit : grappes de gros fruits de 2 cm pourpre foncé, comestibles.
- Récolte : août - septembre
- Utilisation : isolé - massif - haie
- Sol : acide à neutre
- Croissance : Rapide
- Nuisibles : puceron
- Maladies possibles : rien à signaler
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