Cardon blanc

Cynara Cardunculus

Cette variété potagère de cardon est sans épines donnant des côtes larges et épaisses au goût particulier d'artichaut, c'est un véritable délice cuit à la poêle ou simplement gratiné. Semez par poquet de 4/5 graines d'avril à mai, blanchissez les cardons en automne 3 semaines avant la...
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Description

Cette variété potagère de cardon est sans épines donnant des côtes larges et épaisses au goût particulier d'artichaut, c'est un véritable délice cuit à la poêle ou simplement gratiné.

Semez par poquet de 4/5 graines d'avril à mai, blanchissez les cardons en automne 3 semaines avant la récolte en liant les feuilles et en les entourant de paille ou de journaux cette opération rendra le légume plus tendre et meilleur.

Caractéristiques

  • Nom commun : Cardon blanc
  • Catégorie : légume
  • Période de semis : avril à mai
  • Récolte : automne

Références spécifiques

EAN13
8711117216803

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