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Täuschende Stachelesche
Zanthoxylum simulans
Hier ist ein überraschender kleiner Baum, der Ihre eigenen Gewürze im Garten produzieren wird. Die Täuschende Stachelesche stammt aus dem westlichen Zentralchina und ist bis -18 °C winterhart. Sie bevorzugt jedoch einen sonnigen, windgeschützten Platz, damit sie besser blüht und somit...
Description
Höhe Erwachsene
3 - 5 m
Breite Erwachsene
5 m
Lage
Sonne, Halbschatten
Blütenbildung
Mai - Juni
Winterhärte
-20°C
Ursprung
China
Hier ist ein überraschender kleiner Baum, der Ihre eigenen Gewürze im Garten produzieren wird. Die Täuschende Stachelesche stammt aus dem westlichen Zentralchina und ist bis -18 °C winterhart. Sie bevorzugt jedoch einen sonnigen, windgeschützten Platz, damit sie besser blüht und somit reichlich Früchte trägt.
Die Blütezeit ist im Mai/Juni und die Ernte erfolgt im September/Oktober.
Szechuanpfeffer ist ein altes, duftendes Gewürz. Nur die rote Schale, die den Samen umgibt, wird in der Küche verwendet, wenn sie getrocknet ist, kann sie gemahlen werden. Der Geschmack des Szechuanpfeffers ist scharf, holzig und gleichzeitig zitronig, ideal um alle Arten von Fleisch, Teigwaren oder Reis zu aromatisieren.
Der Täuschende Stachelesche hat in jungen Jahren kleine Stacheln, die sich zu Ausstülpungen entwickeln, mit zunehmendem Alter werden diese schwächer und machen einen eher dekorativen Stamm aus. Der Strauch wächst nach mehreren Jahren meist bis zu 3 Meter hoch.
Merkmale
- Volksname : Täuschende Stachelesche
- Familie : Rutaceae
- Kategorie : Baum
- Breite : 5 m
- Laub : sommergrün
- Blumenfarbe : cremeweiß - grün
- Frucht : Sichuan-Pfeffer
- Ernte : September - Oktober
- Verwendung : isoliert - beete - gemüsegarten
- boden : alle
- Wuchsform : gespreizt
- Zu verwendende Erde : Universalerde/Gartenerde/Kompost
- Plagegeister : nichts zu berichten
- Mögliche Krankheiten : krankheitsresistent
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