Der Acer saccharum, besser bekannt als Zuckerahorn, ist ein Baum, der bis zu 250 Jahre alt werden kann. Er lässt sich leicht an seinem klaren, süßen Saft erkennen, der im Frühling geerntet und durch Kochen zu Ahornsirup eingedickt wird, indem man den größten Teil des Wassers verdampfen lässt.
Description
Der Acer saccharum ist der berühmte Zuckerahorn , „der echte“, ein mittelgroßer bis großer Baum (10 m in 20 Jahren) mit breiter, rundlicher Krone, der bis zu 250 Jahre alt werden kann.
Er ist leicht an seinem klaren, süßen Saft zu erkennen, der im Frühjahr gesammelt und zu Ahornsirup verarbeitet werden kann, indem man ihn kocht, um den größten Teil des Wassers zu verdampfen.
Wird oft als Windschutz verwendet, wobei vor allem seine spektakuläre Herbstfarbe von Interesse ist.
Er eignet sich perfekt für die Landschaftsgestaltung oder als Bonsai.
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Der Acer saccharum, besser bekannt als Zuckerahorn, ist ein Baum, der bis zu 250 Jahre alt werden kann. Er lässt sich leicht an seinem klaren, süßen Saft erkennen, der im Frühling geerntet und durch Kochen zu Ahornsirup eingedickt wird, indem man den größten Teil des Wassers verdampfen lässt.
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