Mit seinen sternförmigen Früchten ist der Apistar®-Apfelbaum ein echter Schatz im Obstgarten – dekorativ und zugleich köstlich. Diese fast vergessene, historische Sorte erlebt heute eine neue Beliebtheit.
Description
Mit seinen sternförmigen Früchten ist der Apistar®-Apfelbaum ein echtes Juwel im Garten – dekorativ und köstlich zugleich. Diese fast vergessene, alte Sorte wurde wiederentdeckt und begeistert durch ihre außergewöhnliche Fruchtform, die gerne zur Tischdekoration in der Weihnachtszeit verwendet wird. Das knackige, saftige Fruchtfleisch mit süß-säuerlichem Aroma schmeckt roh ebenso gut wie gekocht. Dieser winterharte Apfelbaum trotzt selbst starken Frösten und zeigt sich widerstandsfähig gegenüber gängigen Krankheiten. Sein niedriger, leicht überhängender Wuchs macht ihn ideal für kleinere Gärten.
Blühtezeit: April bis Mai. Erntezeit: Oktober bis November.
Flach, weißes Fruchtfleisch, knackig und saftig, gelb-grüne Schale mit ziegelroter Sonnenseite. Haltbar bis Mai.
Kräftig wachsend, frosthart bis -25 °C, resistent gegen Schorf und Mehltau.
Buschbaum, leicht überhängend, Höhe 2–3 m.
Gute Partner: Reinette du Mans, Belle de Pontoise, Reinette d’Armorique.
Veredelt auf MM111 Unterlage (mittelstarker Wuchs, standfest).
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Mit seinen sternförmigen Früchten ist der Apistar®-Apfelbaum ein echter Schatz im Obstgarten – dekorativ und zugleich köstlich. Diese fast vergessene, historische Sorte erlebt heute eine neue Beliebtheit.
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