Description
Die Jostabeere (Ribes nidigrolaria) ist eine dornenlose Kreuzung aus Schwarzer Johannisbeere (Ribes nigrum) und Stachelbeere (Ribes uva-crispa).
Sie vereint das kräftige Aroma der Johannisbeere mit der milden Frische der Stachelbeere.
Der Strauch ist starkwüchsig, winterhart, ertragreich und äußerst widerstandsfähig gegen Krankheiten.
Die großen, schwarzen Beeren sind saftig, aromatisch und reich an Vitamin C und Antioxidantien – ein echtes Superfood aus dem Garten.
Die Jostabeere wurde in den 1970er-Jahren in Deutschland gezüchtet; ihr Name setzt sich aus Johannisbeere und Stachelbeere zusammen.
Der Strauch erreicht 1,5 bis 2 Meter Höhe, wächst kompakt, buschig und dornenlos.
Im April erscheinen kleine, rotgrüne Blüten, die zahlreiche Insekten anziehen.
Im Sommer reifen große, tiefschwarze Früchte mit glänzender Schale und fester, saftiger Konsistenz.
Die Blütezeit liegt im April, die Ernte folgt im Juli.
Die Beeren sind 1–2 cm groß, besitzen einen angenehm säuerlich-süßen Geschmack und sind sehr aromatisch.
Sie eignen sich für Frischverzehr, Marmeladen, Gelees, Säfte oder Desserts.
Dank ihres hohen Vitamin- und Antioxidantiengehalts sind sie besonders gesund.
Bevorzugt werden sonnige bis halbschattige Lagen und humose, tiefgründige, gut durchlässige Böden.
Der Strauch ist frosthart bis –25 °C und kommt auch in kühleren Regionen bestens zurecht.
Staunässe sollte vermieden werden; eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu halten.
Pflanzzeit ist von November bis März.
Der Pflanzabstand beträgt etwa 1,5 Meter.
Ein leichter Rückschnitt im Winter entfernt alte Äste und fördert junge Triebe.
Die Jostabeere ist selbstfruchtbar und sehr pflegeleicht.
Ideal für Beerenhecken, Mischpflanzungen oder kleine Obstgärten.
Die dunklen Früchte bilden einen schönen Kontrast zum grünen Laub.
Neben dem hohen Nutzwert überzeugt der Strauch auch optisch durch seine Vitalität.
Die Jostabeere ist nahezu immun gegen Mehltau, Rost und Anthraknose.
Auch ohne chemischen Pflanzenschutz bleibt sie gesund und ertragreich.
Ein gut belüfteter Standort unterstützt das Wachstum.
Die Jostabeere (Ribes nidigrolaria) vereint das Beste aus zwei Welten: das intensive Aroma der Johannisbeere und die Milde der Stachelbeere.
Dornenlos, winterhart und resistent, ist sie ein pflegeleichter Strauch mit hohem Ertrag.
Ihre dunklen, vitaminreichen Beeren sind perfekt für gesunde Küche und süße Rezepte.
Ein wertvolles Beerenobst für natürliche Gärten und Genießer.
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