• Casseillier Josta (Adampauli, CC BY-SA 3.0 DE , via Wikimedia Commons)
  • Retrait à la pépinière
  • Casseillier Josta (Adampauli, CC BY-SA 3.0 DE , via Wikimedia Commons)

Casseillier Jostaberry (en pot de 2 litres)

Ribes nidigrolaria Josta 2L

Casseillier Jostaberry – Ribes nidigrolaria : hybride sans épines, rustique et productif, offrant de grosses baies noires au goût subtil entre cassis et groseille. Facile à cultiver.
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Description

Hauteur à maturité 1,50 à 2 m
Envergure à maturité 1 m
Exposition soleil, mi-ombre
Floraison avril
Rusticité -25°C
Origine croisement d'un cassissier (Ribes Nigrum) et d'un groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa).

Casseillier Jostaberry – Ribes nidigrolaria ‘Jostaberry’

Intérêt principal

Le Casseillier Jostaberry (Ribes nidigrolaria) est un hybride vigoureux et sans épines, issu du croisement entre le cassis (Ribes nigrum) et la groseille à maquereau (Ribes uva-crispa).
Il offre le meilleur des deux fruits : la saveur aromatique du cassis alliée à la douceur acidulée de la groseille.

Ses grappes de baies noires et brillantes se récoltent en été et se prêtent aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation en confitures, coulis ou sorbets.
Très rustique, productif et résistant aux maladies, le Casseillier Jostaberry séduit les jardiniers à la recherche d’un fruitier original et facile à cultiver.


Origine et caractéristiques botaniques

Le Ribes nidigrolaria est un hybride interspécifique créé dans les années 1970 par des chercheurs allemands.
Le nom « Jostaberry » provient de la contraction des mots Johannisbeere (groseille) et Stachelbeere (groseille à maquereau).

L’arbuste, vigoureux et sans épines, atteint 1,5 à 2 mètres de haut et forme une touffe arrondie et dense.
Ses feuilles trilobées, d’un vert soutenu, rappellent celles du cassis.
Les fleurs discrètes, rougeâtres au printemps, donnent ensuite naissance à de gros fruits noir violacé, sphériques, de 1 à 2 cm de diamètre, à chair juteuse et parfumée.


Floraison et fructification

La floraison intervient en avril, suivie d’une fructification généreuse à partir de mi-juillet.
Les fruits, riches en vitamine C, anthocyanes et antioxydants, ont une chair ferme et aromatique.
Leur goût est équilibré entre l’acidulé de la groseille et la puissance du cassis, a consommer :

  • frais au petit-déjeuner,
  • en confiture, gelée ou compote,
  • ou en accompagnement de plats sucrés-salés.

Exposition et sol

Le Casseillier Jostaberry préfère une exposition ensoleillée à mi-ombragée.
Il s’épanouit dans un sol profond, fertile, humifère et bien drainé, mais supporte bien les terrains légèrement argileux.
Très rustique (jusqu’à –25 °C), il s’adapte facilement aux climats tempérés et supporte même les hivers rigoureux.


Plantation et entretien

Plantez-le hors période de gel, en espaçant les pieds d’environ 1,5 mètre.
Arrosez régulièrement la première année et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Une taille légère en hiver suffit :

  • supprimez les vieux rameaux (plus de 3 ans),
  • aérez le centre de la touffe,
  • raccourcissez les jeunes branches pour stimuler la fructification.

Le Casseillier Jostaberry est autofertile et résistant à l’oïdium, à la rouille et à l’anthracnose.


Utilisation au jardin et à la table

Cet arbuste fruitier trouve sa place dans un verger familial, une haie gourmande ou un massif de petits fruits.
Il apporte une note originale grâce à ses baies sombres et brillantes.
Les fruits sont excellents pour :

  • les gelées maison,
  • les tartes et desserts,
  • ou les jus riches en antioxydants.

Son feuillage dense et son port buissonnant en font également un bel élément ornemental.


Problèmes éventuels et maladies

Le Ribes nidigrolaria est reconnu pour sa grande résistance naturelle.
Peu sujet aux maladies, il ne craint ni le gel ni la plupart des ravageurs.
Une bonne aération et un paillage préventif suffisent pour le maintenir sain et productif.

Le Casseillier Jostaberry (Ribes nidigrolaria) réunit les qualités du cassis et de la groseille dans un arbuste unique.
Sans épines, rustique et résistant, il produit chaque été de grappes abondantes de baies noires et parfumées.
Facile à cultiver, il séduit autant par sa productivité que par la finesse de ses saveurs.
Un incontournable pour les amateurs de fruits rouges naturels et les vergers écologiques.

Caractéristiques

  • Nom commun : Casseillier Josta
  • Famille : Grossulariaceae
  • Catégorie : fruitier
  • Étalement : 1 m
  • Feuillage : caduc
  • Couleur des fleurs : rouge
  • Fruit : casseille de 1 cm, texture de groseille et goût de cassis en moins acide, plus sucré et sans pépins
  • Récolte : mi-juillet
  • Utilisation : massifs - haies libres ou fruitières
  • Sol : légèrement acide
  • Port : étalé
  • Terre à utiliser : 75% terreau universel et 25% terre de bruyère
  • Densité au m² : 1
  • Nuisibles : rien à signaler
  • Maladies possibles : résistant aux maladies

Expédition & livraison

Comment se passe la livraison ?

  • Etape 1 Dès votre commande, vos plants sont sélectionnés
  • Etape 2 Chaque commande est traitée individuellement.
  • Etape 3 Les plantes sont emballées, tuteurées et étiquetées.
  • Etape 4 L'emballage est soigneusement mis en œuvre pour éviter tous problèmes.
  • Etape 5 Les colis sont prêts à être expédiés.

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