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Die gelbe Stachelbeere ist ein kleiner, mehr oder weniger dorniger, selbstfruchtbarer Obststrauch aus Europa, der im Sommer zahlreiche saftige gelbe Johannisbeeren mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm trägt, die süß und mild schmecken. Im Gegensatz zur roten Johannisbeere bildet diese keine Trauben, aber ihre Früchte sind einzeln, man verwendet sie für Gelee, Konfitüre, Desserts, Kuchen....
Description
Die gelbe Stachelbeere ist ein kleiner, mehr oder weniger dorniger, selbstfruchtbarer Obststrauch aus Europa, der im Sommer zahlreiche saftige gelbe Johannisbeeren mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm trägt, die süß und mild schmecken. Im Gegensatz zur roten Johannisbeere bildet diese keine Trauben, aber ihre Früchte sind einzeln, man verwendet sie für Gelee, Konfitüre, Desserts, Kuchen....
Die gelbe Stachelbeere ist sehr starkwüchsig, winterhart und sehr widerstandsfähig gegen Mehltau.
Sie gedeiht auf allen Böden, bevorzugt jedoch einen sonnigen Standort, an dem sie reichlich Früchte trägt, verträgt aber auch leichten Schatten.
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