Description
Die aus Europa und Asien stammende Hippophae rhamnoides „Solo” ist ein weniger dorniger Strauch als der Sanddorncommun und kann bis zu 3 Meter hoch werden. Er wächst problemlos auf salzhaltigen und kargen Böden, an Küsten, aber auch an Böschungen, Randstreifen und in Beeten, wo er neben Ihren Viburnum, Schlehen und Hartriegel gepflanzt werden kann. Er wird auch Selbstfruchtbarer Sanddorn Solo genannt und hat lange Blätter, die auf der Oberseite mattgrün und auf der Unterseite silbergrau sind. Vögel nisten gerne in seinem Astwerk und ernähren sich von seinen Beeren.
Die Hippophae rhamnoides „Solo” wird besonders wegen ihrer hübschen orangefarbenen Beeren geschätzt, die im Herbst erscheinen und den ganzen Winter über am Strauch bleiben. Der Vorteil dieses Sanddorns ist, dass er selbstbefruchtend ist, d. h. er braucht keine andere Pflanze, um Früchte zu tragen. Es ist also nicht notwendig, männliche und weibliche Sträucher nebeneinander zu pflanzen, um Früchte zu erhalten. Am besten pflanzt man ihn an einem sonnigen Standort, dann braucht man sich dank seiner hohen Widerstandsfähigkeit und seines geringen Wasserbedarfs nicht mehr um den Strauch zu kümmern.
Die säuerlichen Beeren des Sanddorns sehen nicht nur sehr ästhetisch aus, sondern sind auch essbar. Wenn sie eine orange-rote Farbe angenommen haben, können Sie sie pflücken. Am besten verzehrt man sie in Form von Saft, Sirup, Marmelade oder in Kuchen. Die Beeren der Hippophae rhamnoides „Solo” sind sehr nahrhaft, da sie viele Vitamine, Mineralstoffe und Omega-Fettsäuren enthalten und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
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