Description
Die aus China stammende Kumquat mit ovalen Früchten ist ein kompakter Obststrauch, der kleine, vollständig essbare, gelb-orangefarbene Zitrusfrüchte hervorbringt. Die Beeren der Citrus fortunella Margarita sind etwa 3 cm groß und werden von Oktober bis Januar geerntet. Ihr leicht säuerliches Fruchtfleisch explodiert im Mund und wird durch die dünne, süße Schale gemildert. Sie werden roh oder kandiert verzehrt und finden in zahlreichen Rezepten Verwendung.
Unter diesen optimalen Bedingungen wächst sie in einem Topf bis zu 1 bis 1,5 m hoch, aber in ihrer natürlichen, gemäßigten Umgebung kann die Kumquat mit ovalen Früchten eine Höhe von 3 bis 4 m und eine Breite von 3 m erreichen. Sie verträgt Temperaturen bis zu -10 °C (ihr Laub bis zu -8 °C und ihre Früchte bis zu -5 °C). Für ihren Anbau benötigt sie guten Gartenboden oder gewöhnliche Blumenerde und muss regelmäßig gedüngt werden, damit sie von Mai bis Juli ihre schönen weißen Blüten entfalten kann.
Die Topfkultur von Citrus fortunella Margarita wird in kälteren Regionen empfohlen, wo sie an einem hellen Ort im Haus, beispielsweise auf einer Veranda, überwintern kann. Sie eignet sich übrigens sehr gut für diese Kulturform. Zusammen mit der Goji-Beere sorgt sie das ganze Jahr über für eine Ernte von säuerlichen und vitaminreichen Bonbons.
Auf einen Volkamariana-Unterstock gepfropfte Pflanze.
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