Description
Le Jonkheer van Tets est une variété de groseillier rouge très populaire pour sa précocité, sa productivité élevée et la qualité gustative de ses baies. Il produit dès fin juin de longues grappes de groseilles rouge brillant, juteuses et acidulées.
Originaire des Pays-Bas, le Jonkheer van Tets est une sélection ancienne et fiable de Ribes rubrum. Il forme un arbuste caduc, vigoureux et dressé, atteignant 1,5 à 1,75 m de hauteur. Ses feuilles trilobées, vert moyen, sont légèrement ridées et dentelées. Il est autofertile, rustique jusqu’à –20 °C et bien adapté aux climats tempérés.
La floraison a lieu en avril, sous forme de petites fleurs verdâtres nectarifères, très appréciées des abeilles. Les fruits sont prêts à récolter dès fin juin : de longues grappes de baies rouges translucides, au goût acidulé et parfumé. Elles sont riches en vitamine C, antioxydants et fibres, idéales pour la consommation fraîche ou en transformation.
Le Jonkheer van Tets préfère un sol humifère, légèrement acide à neutre, frais et bien drainé. Ameublir sur 40 cm, incorporer du compost mûr, planter légèrement plus bas que le collet pour favoriser l’émission de nouvelles tiges. Pailler généreusement et arroser abondamment après plantation.
Maintenir une humidité régulière, surtout en été. Le paillage limite l’évaporation et favorise une fructification homogène.
En hiver, supprimer les rameaux âgés de plus de 3 ans. Conserver 8 à 10 branches vigoureuses de différents âges pour stimuler la production sur bois jeune.
Facile par bouturage de bois sec en hiver ou marcottage au printemps.
Les groseilles rouges Jonkheer van Tets sont parfaites pour les gelées, coulis, tartes, sirops et la consommation fraîche. Leur goût acidulé est très apprécié en dessert ou en accompagnement salé.
Bonne résistance générale. Sensible à l’oïdium et aux pucerons en conditions confinées. Prévenir par taille, aération et paillage.
Le Groseillier à grappes Jonkheer van Tets (Ribes rubrum ‘Jonkheer van Tets’) est une variété ancienne et fiable, idéale pour les vergers familiaux et les jardins gourmands. Sa précocité permet de récolter dès fin juin de longues grappes de groseilles rouges juteuses, acidulées et riches en vitamine C. Rustique et autofertile, il s’adapte à de nombreux sols, pourvu qu’ils soient frais et bien drainés. Sa floraison printanière attire les pollinisateurs, renforçant la biodiversité. Facile à cultiver, il demande une taille annuelle pour renouveler le bois et maintenir une production abondante. Grâce à sa qualité gustative, sa productivité et sa résistance naturelle, le Jonkheer van Tets est une valeur sûre pour les jardiniers amateurs comme pour les petits producteurs.
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