- En culture
Citronnier du japon, Yuzu
Citrus Junos Yuzu
(4,9/5)
- 10 note(s) - 4 avis
Le Yuzu ou Citronnier du Japon est très connu pour le parfum exceptionnel de ses fruits, surtout pour la qualité gustative de son jus très raffiné et de son zeste.
Le Yuzu est un petit arbuste au feuillage persistant à croissance modéré, sa résistance au froid est intéressante jusqu’à...
Description
Hauteur à maturité
2 à 3 m
Envergure à maturité
1 à 2 m
Exposition
soleil
Floraison
avril/juin
Rusticité
-12°C
Origine
Japon - Asie
Le Yuzu ou Citronnier du Japon est très connu pour le parfum exceptionnel de ses fruits, surtout pour la qualité gustative de son jus très raffiné et de son zeste.
Le Yuzu est un petit arbuste au feuillage persistant à croissance modéré, sa résistance au froid est intéressante jusqu’à -12 °C, mais sur de courtes périodes.
Sa floraison blanche et odorante intervient au printemps de mars à juin, le Yuzu est autofertile, les fruits atteignent leur maturité en octobre/novembre, il apprécie les emplacements ensoleillés et un substrat d’un mélange de terre du jardin et de terreau à 50%, un engrais spécial agrume 2 x par semaine lui est bien entendu très favorable de mars à novembre.
Les plants proposés sont greffés sur un porte-greffe Citrus Volkamariana vigoureux et productif, résistant aux maladies courantes des citrus et deux fois plus résistant au froid que les autres porte-greffes (Bigaradier ou Citrus macrophylla).
Caractéristiques
- Nom commun : Citronnier du japon
- Famille : Rutaceae
- Catégorie : fruitier
- Étalement : 1 à 2 m
- Feuillage : persistant
- Couleur des fleurs : blanche
- Fruit : Citron - Gros fruits acidulés
- Récolte : Octobre à Décembre
- Utilisation : isolé - verger - terrasse - balcon
- Sol : riche et bien drainé
- Port : arrondi
- Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
- Nuisibles : cochenille farineuse - araignée rouge - aleurode
- Maladies possibles : résistant aux maladies
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Avis clients
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yuzu
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