Description
Le Pommier ‘Summerred’ est un fruitier moderne et polyvalent, originaire du Canada, qui séduit par sa maturité estivale, ses fruits rouge brillant et sa chair douce, juteuse et parfumée. Il s’agit d’un croisement entre ‘McIntosh’ et ‘Golden Delicious’, ce qui lui confère une excellente qualité gustative et une allure très attrayante au jardin. Les pommes mûrissent dès la mi-août, offrant une récolte généreuse avant la rentrée. Leur chair blanche et croquante présente un bon équilibre entre sucre et acidité, avec des arômes fruités subtils, parfois légèrement musqués. Elles sont idéales à croquer, mais également délicieuses en salade de fruits ou en jus frais. Son port semi-érigé et sa bonne productivité en font un choix intéressant pour les petits vergers comme pour les jardins familiaux. Greffé sur basse-tige, il reste de taille modérée, facile à entretenir et à récolter. La floraison est abondante, blanc rosé, et particulièrement mellifère. Rustique, bien adapté aux climats tempérés, il montre une bonne tolérance à la tavelure et une mise à fruit rapide. Son seul inconvénient est sa faible aptitude à la conservation : les fruits se dégustent dans le mois suivant la récolte, ce qui en fait une excellente variété de consommation immédiate.
Origine géographique : Canada (Colombie-Britannique), obtenu dans les années 1960.
Famille botanique : Rosaceae
Particularités notables : Croisement entre ‘McIntosh’ (goût) et ‘Golden Delicious’ (texture). Variété estivale récente, appréciée pour sa belle coloration rouge vif, sa précocité et sa facilité de culture.
Hauteur adulte : En basse-tige : 2,5 à 3,5 mètres.
Largeur adulte : 2 à 3 mètres, selon le type de taille.
Port (forme générale) : Semi-érigé, légèrement étalé, bien équilibré.
Écorce : Brun grisâtre, fine sur les jeunes branches, devenant plus épaisse et striée avec l’âge.
Feuillage : Caduc, vert moyen, ovale à allongé, denté, devient jaune à l’automne.
Croissance : Moyennement vigoureuse. Fructification dès la 2e ou 3e année.
Rusticité : Excellente, jusqu’à -25 °C. Bien adapté aux régions froides et climats humides.
Période de floraison : Mi-avril.
Description détaillée des fleurs : Fleurs simples, blanches à reflets rosés, groupées en corymbes. Très attractives pour les abeilles.
Fruits : Pommes moyennes à grosses, arrondies, rouge carmin brillant avec parfois un voile cireux. Chair blanche, croquante, juteuse, légèrement acidulée avec une note sucrée. Récolte : mi à fin août. Conservation : 2 à 3 semaines maximum.
Pollinisateurs : Nécessite une pollinisation croisée. Compatibles : ‘Golden Delicious’, ‘Alkmene’, ‘Gloster’, ‘James Grieve’, ‘Cox Orange’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Elstar’, ‘Discovery’.
Caractéristiques mellifères ou attractives pour la faune : Fleurs très mellifères. Fruits tombés appréciés des merles et autres oiseaux frugivores.
Exposition idéale : Ensoleillée, abritée du vent en période de floraison.
Type de sol adapté : Sol profond, léger à limoneux, bien drainé, légèrement acide à neutre. Évite les terres lourdes.
Conseils pour préparer le sol : Ameublir le sol en profondeur. Incorporer compost mûr ou fumier bien décomposé au fond du trou. Privilégier une plantation d’octobre à mars, hors gel.
Espacement entre les plants : 3,5 à 4 m pour une forme basse-tige.
Nature du sol : Neutre à légèrement acide, fertile, aéré. Sol frais à modérément sec. Éviter la stagnation d’eau.
Besoins en eau à la plantation : Apports réguliers les deux premières années, surtout par temps sec.
Besoins en eau à maturité : Modérés. Paillage utile pour conserver l’humidité.
Quand et comment tailler : Taille de formation les premières années (axe central ou gobelet). Taille de fructification en hiver : suppression du vieux bois, des rameaux concurrents ou mal orientés. Taille d’aération au printemps si nécessaire.
Méthodes de propagation possibles : Greffage sur porte-greffe M9 (faible vigueur) ou MM106 (moyenne vigueur). Le semis ne conserve pas les caractéristiques variétales.
Emplacement idéal pour la plante : Verger amateur, jardin familial, haie fruitière palissée ou sujet isolé.
Associations végétales recommandées : Consoude, souci, bourrache, lavande, thym, qui favorisent les pollinisateurs et protègent naturellement.
Description des usages historiques ou culturels de la plante : Nouvelle variété sans usage ancien connu. Appréciée aujourd’hui pour le croquant en frais, les salades de fruits et les jus maison.
Sensibilités éventuelles : Relativement tolérant à la tavelure. Sensible à l’oïdium en climat humide si aération insuffisante.
Conseils de prévention et traitements naturels : Taille régulière, décoction de prêle ou pulvérisation d’argile au printemps. Favoriser la biodiversité au jardin.
Conseils pratiques pour favoriser un bon développement : Plantation en sol drainé, exposition ensoleillée, paillage au pied. Entretien minimal : taille douce, surveillance des maladies en climat humide. Installer près d’un bon pollinisateur.
Malus domestica 'Summerred' se distingue par sa maturité très précoce (août), ses fruits rouge vif à la chair croquante et aromatique, et sa productivité constante. Il combine les atouts de ses parents : le goût parfumé de ‘McIntosh’ avec la texture ferme de ‘Golden’. Il est idéal pour une consommation rapide en fin d’été, avec des fruits agréablement équilibrés en sucre et acidité. Sa vigueur modérée le rend facile à maîtriser en jardin familial. Bien qu’il ne se conserve pas longtemps, il trouve pleinement sa place dans un verger à récoltes étalées, entre les variétés de juillet et les variétés de conservation de fin septembre. Son feuillage sain, sa floraison généreuse et sa forme compacte en font un excellent choix pour les jardiniers débutants ou les passionnés de variétés de saison.
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