Semences Poivrons mélange de 5 couleurs - Capsicum annuum

Poivrons mélange de 5 couleurs – Capsicum annuum

Introduction

Le mélange de poivrons 5 couleurs offre une palette éclatante de saveurs et de couleurs au potager. Les variétés Orange Horizon, Yellow Sunbright, Purple Bell, White Bell et Yolo Wonder produisent des fruits croquants, sucrés et très décoratifs, parfaits pour salades, plats cuisinés ou farcis. Chaque variété a une légère différence de maturité et de taille, ce qui permet d’étaler la récolte sur plusieurs semaines.

Origine et famille botanique

• Origine : Amérique centrale et du Sud, cultivés mondialement
• Famille : Solanacées
  Les poivrons sont riches en vitamines A et C, très appréciés pour leur goût doux et leur diversité de couleurs.

Description botanique et caractéristiques

• Hauteur adulte : 50–80 cm selon variété
• Port : buissonnant, compact
• Feuillage : vert, lisse, légèrement brillant
• Floraison : petites fleurs blanches en mai–juin
• Fruits :

• Orange Horizon : orange vif, sucré, maturité rapide
• Yellow Sunbright : jaune, très doux, maturité moyenne
• Purple Bell : violet foncé, croquant, maturité légèrement plus longue
• White Bell : blanc crémeux, goût doux, maturité moyenne
• Yolo Wonder : rouge intense, compact, maturation précoce

Conditions de semis et culture

• Semis : février–mars sous abri chaud
• Repiquage : en godets à 4–6 feuilles vraies
• Plantation en pleine terre : après les dernières gelées, mi-mai
• Espacement : 40–50 cm entre plants, 50–60 cm entre rangs (Yolo Wonder peut tolérer légèrement moins)
• Sol : fertile, riche en humus, bien drainé, pH 6–6,5
• Exposition : plein soleil
• Arrosage : régulier, éviter l’excès
• Tuteurage : conseillé pour soutenir les fruits lourds
• Entretien : supprimer les pousses latérales inutiles pour une meilleure fructification

Récolte

• Période : juillet–octobre
• Maturité : surveiller chaque variété pour récolter à la couleur optimale
• Conservation : frais 1–2 semaines au réfrigérateur ou en bocaux

Usages au jardin

• Plante ornementale et comestible
• Associée à tomates, aubergines et basilic pour un potager harmonieux
• Rotation : éviter la famille des Solanacées l’année suivante

Usages culinaires

• Goût : sucré et croquant
• Utilisation : crus en salades, farcis, grillés ou sautés
• Astuce : associer plusieurs couleurs pour un plat visuellement attractif

Atouts et particularités

• Mélange coloré et décoratif
• Variétés légèrement différentes en taille et maturation pour un étalement de la récolte
• Riche en vitamines, facile à cultiver pour les jardiniers amateurs

Conseils du jardinier

• Préférer un emplacement ensoleillé et un sol riche
• Arroser régulièrement mais sans excès
• Observer la maturité des fruits pour une récolte optimale
• Supprimer les feuilles jaunes et malades pour éviter les maladies et favoriser la fructification

25 graines pour 7 m²