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Thym d'Hiver BIO

Thymus vulgaris

Le thym d'hiver est une plante aromatique vivace qui se différencie du thym ordinaire par des feuilles plus larges et un goût plus prononcé. C'est une variété rustique qui s'adapte à tous types de sols bien drainés, secs et caillouteux, qui se plaît en plein soleil et qui ne supporte pas...
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Description

Le thym d'hiver est une plante aromatique vivace qui se différencie du thym ordinaire par des feuilles plus larges et un goût plus prononcé. C'est une variété rustique qui s'adapte à tous types de sols bien drainés, secs et caillouteux, qui se plaît en plein soleil et qui ne supporte pas l'excès d'humidité.

Semez, de mars à avril les graines de thym d'hiver dans un bac ou en godets, repiquez au jardin, dans vos massifs ou en jardinières, les plantules dès qu'elles ont 3 feuilles ou d'avril à juin directement en pleine terre.

Le thym d'hiver peut se récolter toute l'année. Si vous souhaitez le conserver, cueillez-le de préférence en juin (en pleine floraison). Le thym d'hiver est un composant du bouquet garni. Associé à d'autres herbes aromatiques, il parfume les plats mijotés et les sauces. Il est aussi utilisé en infusions.

Sachet de 0,15 grammes pour 20 M²

Caractéristiques

  • Nom commun : Thym d'Hiver
  • Catégorie : herbe aromatique
  • Pèriode de semis : mars-avril en terrine ou avril-juin en pleine terre
  • Utilisation : pour cuisiner les viandes, les sauces et potages, infusions et sirops
  • Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
  • Informations légales : Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertus du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen.

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