Der Schwarze Holunder ‘Haidegg 17’ liefert im September besonders große Früchte. Winterhart bis –35 °C, ertragreich, ökologisch wertvoll und dekorativ.
Description
Der Schwarze Holunder ‘Haidegg 17’ (Sambucus nigra ‘Haidegg 17’) ist eine moderne österreichische Züchtung, die aus der Sorte ‘Haschberg’ hervorgegangen ist. Er zeichnet sich durch seine außergewöhnlich großen Beeren und seine regelmäßigen, hohen Erträge aus. Im September reifen schwere Dolden schwarzer, glänzender Früchte, die sich hervorragend für Sirup, Gelees, Saft und traditionelle Rezepte eignen.
Darüber hinaus überzeugt er durch seine Zier- und Umweltwirkung: Im Mai-Juni erscheinen duftende, weiße Blütendolden, die viele Insekten anziehen. Seine Robustheit bis –35 °C macht ihn zu einem zuverlässigen Strauch für Obstgärten, Hecken und Naturflächen.
Herkunft : Österreich, Selektion aus ‘Haschberg’.
Familie : Adoxaceae.
Besonderheiten : Sehr große Früchte, ertragreich, dekorative Blüte.
Beschreibung : Kräftiger, schnell wachsender, sommergrüner Strauch mit gefiederten Blättern, weißen Blütendolden und üppiger Fruchtbildung.
Endhöhe : 3–5 m.
Endbreite : 2–3 m.
Wuchsform : Dicht, buschig, kräftig.
Rinde : Graubraun, später leicht rissig.
Blätter : Grün, gefiedert, gezähnt.
Wuchs : Schnell.
Winterhärte : Bis –35 °C.
Blütezeit : Mai – Juni.
Blüten : Weiße, duftende Schirmrispen, reich an Nektar.
Früchte : Sehr große, schwarze Beeren, reifen im September.
Ökologischer Wert : Nahrungsquelle für Bestäuber und Vögel.
Licht : Sonne bis Halbschatten.
Boden : Tiefgründig, humos, frisch, gut drainiert.
Boden vorbereiten : Auflockern, Kompost einarbeiten, gut wässern.
Abstand : 2,5–3 m.
Bodenart : Fruchtbar, humos, leicht kalkhaltig.
Junge Pflanzen : Regelmäßig gießen.
Ältere Pflanzen : Trockenheit wird vertragen, bessere Erträge auf frischen Böden.
Wann/wie : Nach der Ernte alte Triebe entfernen, alle 6–7 Jahre verjüngen.
Methoden : Stecklinge, Absenker, Samen.
Einsatz : Hecken, Obstgärten, Naturgärten.
Kombinationen : Johannisbeeren, Himbeeren, bienenfreundliche Sträucher.
Blüten für Sirup und Tee, Früchte (gekocht) für Saft, Gelees, Wein oder Farbstoff.
Probleme : Blattläuse, Mehltau.
Vorbeugung : Luftiger Schnitt, Naturpräparate, Biodiversität fördern.
Mulchen, in trockenen Sommern wässern, auf fruchtbaren Boden pflanzen. Mehrere Sträucher sorgen für mehr Ertrag.
Im Vergleich zu ‘Haschberg’ bringt ‘Haidegg 17’ größere Beeren und stabilere Ernten. Dank seiner Winterhärte bis –35 °C ist er besonders zuverlässig.
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Der Schwarze Holunder ‘Haidegg 17’ liefert im September besonders große Früchte. Winterhart bis –35 °C, ertragreich, ökologisch wertvoll und dekorativ.
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