Description
Der Schwarze Holunder ‘Haidegg 17’ (Sambucus nigra ‘Haidegg 17’) ist eine verbesserte Züchtung der bekannten Sorte ‘Haschberg’. Er überzeugt durch seine besonders großen Früchte und seine reichen Erträge. Im September trägt er schwere Dolden glänzend schwarzer Beeren, die reich an Saft sind und sich hervorragend für Sirup, Gelees und traditionelle Zubereitungen eignen.
Neben seinen Früchten bietet er auch einen hohen Zierwert: Im Mai-Juni erscheinen stark duftende, weiße Blütendolden, die viele Insekten anlocken. Dank seiner Robustheit bis –35 °C ist ‘Haidegg 17’ auch für kalte Regionen bestens geeignet.
Geografische Herkunft : Österreichische Selektion aus ‘Haschberg’.
Botanische Familie : Adoxaceae.
Besonderheiten : Sehr große Früchte, hoher Ertrag, dekorative Blüte.
Beschreibung : Kräftiger, sommergrüner Strauch, dichter Wuchs, gefiederte Blätter, weiße Blütendolden, große Fruchtdolden.
Endhöhe : 3–5 m.
Endbreite : 2–3 m.
Wuchsform : Dicht, buschig, kräftig.
Rinde : Graubraun, mit zunehmendem Alter leicht rissig.
Blätter : Gefiedert, grün, gezähnt.
Wachstum : Schnell.
Winterhärte : Bis –35 °C.
Blütezeit : Mai – Juni.
Blüten : Duftende, weiße, flache Blütendolden, stark von Insekten besucht.
Früchte : Sehr große, schwarze Beeren, reif im September.
Ökologischer Wert : Blüten für Bestäuber, Früchte für Vögel.
Lage : Sonne bis Halbschatten.
Boden : Frisch, humos, gut drainiert, neutral bis kalkhaltig.
Bodenvorbereitung : Boden tief lockern, mit Kompost anreichern, gut wässern.
Pflanzabstand : 2,5–3 m.
Bodenart : Humos, fruchtbar, tiefgründig.
Nach Pflanzung : Regelmäßig gießen.
Im Alter : Trockenheitsverträglich, aber ertragreicher auf frischen Böden.
Wann und wie : Nach der Ernte alte Triebe entfernen, alle 6–7 Jahre Verjüngungsschnitt.
Methoden : Stecklinge, Absenker, Samen für Zucht.
Geeignet für : Obstgärten, Hecken, Naturgärten.
Empfohlene Kombinationen : Johannisbeeren, Himbeeren, Bienenpflanzen.
Blüten für Sirup, Tee und Getränke. Beeren (gekocht) für Säfte, Gelees, Wein oder Naturfarbstoffe.
Anfälligkeiten : Blattläuse, Mehltau.
Vorbeugung : Luftige Krone durch Schnitt, Naturpräparate einsetzen.
Frischen, fruchtbaren Boden wählen, mulchen, im Sommer wässern. Mehrere Sträucher pflanzen für reichere Erträge.
Im Vergleich zu ‘Haschberg’ liefert ‘Haidegg 17’ noch größere Beeren und regelmäßigere Erträge. Seine Winterhärte bis –35 °C macht ihn sehr zuverlässig.
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