Description
Die Nashi-Birne 'Kosui' ist eine japanische Sorte, bekannt für ihr sehr knackiges Fruchtfleisch, ihre Saftigkeit und ihre süß-milde Note ohne Säure. Die runden, bronzefarbenen Früchte reifen bereits Mitte August, was sie zu einer der frühesten Nashi macht. Als Niederstammbaum ist sie ideal für kleine Gärten. Achtung: ‘Kosui’ ist nicht selbstfruchtbar und braucht einen passenden Bestäuber.
Geografischer Ursprung: Japan, gezüchtet 1959 (Kikusui × Wasekozo)
Botanische Familie: Rosaceae
Besonderheiten: Beliebt in Asien wegen ihrer Frische und leichten Verdaulichkeit
Endhöhe: 2,5 bis 3,5 m (Niederstammform)
Breite: 2,5 bis 3 m
Wuchsform: Kompakt, leicht ausladend
Rinde: Glatt, hellgrau
Laub: Dunkelgrün, dicke Blätter
Wachstum: Mittel bis schnell
Winterhärte: Gut bis -18/-20 °C
Blütezeit: Anfang April (mittel-früh)
Blüten: Weiße, bienenfreundliche Blütendolden
Früchte: Rund, bronzefarben, mit knackigem, süßem, saftigem Fruchtfleisch. Ernte Mitte August
Lagerung: 2–3 Wochen kühl und dunkel
Licht: Volle Sonne
Boden: Tiefgründig, nährstoffreich, gut durchlässig
pH: Neutral bis leicht sauer
Boden vorbereiten: Kompost oder gut verrottete Erde einarbeiten
Pflanzabstand: 3 bis 4 Meter
Pflanzzeit: November bis März (frostfrei)
Im Pflanzjahr: Regelmäßig
Später: Mäßig, liebt Sommerfrische
Wann und wie: Erziehung als Busch oder Fächerform, Winterschnitt zur Blütenförderung
Methode: Veredelt auf Quitte oder Pyrus communis
Einsatzort: Hausgarten, Obsthecke, Obstgarten
Partnerpflanzen: Nashi 'Hosui', 'Shinseiki', Birne 'Williams', Schnittlauch, Thymian
Verwendung: Frisch, gerieben oder gepresst; leicht verdaulich
Empfindlichkeiten: Gut gegen Schorf, mäßig empfindlich für Feuerbrand
Pflege: Belüftung, Schachtelhalmextrakt, keine Staunässe
Empfehlung: Sonniger Standort, gleichmäßige Bewässerung, Mulch im Sommer
Die Sorte ‘Kosui’ ist nicht selbstfruchtbar. Gute Bestäuber sind:
Pyrus communis ‘Williams’
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