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Der Nashi-Birne Nijisseiki ist ein kompakter und ertragreicher Obstbaum, der köstliche, runde asiatische Birnen mit glatter, grün-gelber Schale hervorbringt. Diese Sorte, die durch traditionelle japanische Züchtungsmethoden entstanden ist, zeichnet sich durch ein unglaublich knackiges und erfrischendes weißes Fruchtfleisch mit besonders hohem Saftgehalt aus. Die Veredelung auf Cydonia oblonga 'Kwee MA' gewährleistet eine schnelle Fruchtbildung und ein optimal kontrolliertes Wachstum.
Description
Die Nashi-Birne Nijisseiki ist eine ausgezeichnete Wahl für Gärtner, die einen Obstbaum suchen, der kompakt, mäßig wüchsig (3 m) und hochproduktiv ist. Diese selbstfruchtbare Sorte zeichnet sich durch die Qualität ihrer runden, apfelähnlichen Früchte aus, die bei der Reife eine glatte, dünne Schale von schöner gelbgrüner Farbe erhalten. Als Halbstamm-Obstbaum wird seine Entwicklung ideal durch seine Quitten-Unterlage 'Kwee MA' gesteuert, wodurch er perfekt für kleine Räume, urbane Gemüsegärten oder für die Pflanzung in Reihen geeignet ist. Im Frühjahr bietet er eine sehr dichte weiße Blüte, die vor der Fruchtbildung einen echten Zierwert besitzt. Der Ertragsbeginn ist besonders schnell und setzt oft schon ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung ein. Es ist eine zuverlässige Sorte für alle, die sehr durstlöschende, knackige und wasserreiche Früchte ernten und gleichzeitig von einem robusten, im Alltag pflegeleichten Baum profitieren möchten.
Diese historische Sorte wurde 1888 zufällig in der Präfektur Chiba in Japan entdeckt. Ihr Name 'Nijisseiki' bedeutet übersetzt "Zwanzigstes Jahrhundert" – ein Name, der gewählt wurde, um die Zukunft des modernen Obstanbaus an der Schwelle zum Jahr 1900 zu feiern.
Die Nashi gehört zur Familie der Rosaceae (Rosengewächse), einer bedeutenden botanischen Gruppe, die die Mehrheit der Obstbäume unserer gemäßigten Klimazonen umfasst, einschließlich der gewöhnlichen Apfel- und Birnbäume. Diese Familie ist an ihren regelmäßigen Blüten mit fünf Blütenblättern und ihren fleischigen Früchten zu erkennen.
Die 'Nijisseiki' ist aufgrund ihrer feinen Schale und ihrer knackigen Textur eine der am meisten angebauten und geschätzten Nashi-Birnen weltweit. Historisch gesehen wurden die Früchte in Japan einzeln am Baum mit Papiertüten geschützt, um eine perfekte und fleckenfreie Schale zu erhalten. Es ist genau diese Sorte, die das Konzept der "Apfel-Birne" in Europa bekannt und populär gemacht hat.
Dank des schwachwüchsigen Einflusses der Unterlage Cydonia oblonga 'Kwee MA' erreicht dieser Baum im Alter eine endgültige Höhe von 3 Metern. Diese moderate Größe erleichtert das Beschneiden, die biologische Behandlung und das Pflücken erheblich, ohne dass eine Leiter erforderlich ist.
Die Ausbreitung seiner Krone stabilisiert sich um 2,50 Meter und entwickelt eine kompakte Silhouette. Diese geringe Spannweite ermöglicht es, ihn in engen Räumen zu pflanzen oder dichte Obsthecken entlang eines Zauns te kreieren.
Die Wuchsform ist rundlich und buschig, mit einer gut verzweigten Struktur von der Basis an, die ihm ein gedrungenes und solides Aussehen verleiht. Die Leitäste richten sich gleichmäßig auf, was eine ausgewogene Licht- und Fruchtverteilung ermöglicht.
Die Rinde der jungen Zweige ist von einem recht glatten Kupferbraun, übersät mit kleinen, gut sichtbaren grauen Lentizellen, die die Atmung des Gewebes erleichtern. Mit zunehmendem Alter nimmt der Hauptstamm einen dunkleren graubraunen Ton an und beginnt leicht rissig zu werden, was seine Widerstandsfähigkeit gegen die Elemente erhöht.
Das sommergrüne Laub besteht aus großen, ovalen und länglichen Blättern, die an den Rändern fein gezähnt und von einem glänzenden Dunkelgrün zijn. Sie bilden während der gesamten warmen Jahreszeit eine dichte grüne Wand, bevor sie im Herbst wunderschöne purpurrote und orangefarbene Töne annehmen.
Die Wachstumsgeschwindigkeit ist moderat, da die Unterlage die übermäßige Holzbildung zugunsten einer schnellen Blütenknospenbildung bremst. Der Baum strukturiert seine Silhouette auf geordnete Weise, was drastische Beschneidungseingriffe begrenzt.
Er verfügt über eine ausgezeichnete Winterhärte und verträgt Tiefsttemperaturen von bis zu -24°C schadlos. Seine Holzstruktur verträgt strenge Winter sehr gut, was seinen Anbau in den meisten Regionen Nordeuropas absichert.
Die Blüte findet im Laufe des Monats April statt, einer entscheidenden Phase, in der sich der Baum mit einer Vielzahl van Blütenknospen bedeckt.
Die Blüten sind von einem reinen Weiß, in kompakten Büscheln angeordnet, die gleichzeitig mit den ersten Blättern erscheinen. Sie besitzen zarte Staubblätter mit dunklen Spitzen, was im Frühjahr einen sehr eleganten visuellen Kontrast bildet.
Die Frucht ist eine rundliche asiatische Birne mit einer glatten, hellgelb-grünen Schale, die mit feinen Lentizellen übersät ist. Ihr weißes Fleisch ist sehr knackig, saftig und bietet einen milden, süßen und erfrischenden Geschmack. Die Ernte erfolgt von Ende August bis Anfang September. Obwohl die 'Nijisseiki' teilweise selbstfruchtbar ist, ist ihr Ertrag deutlich höher, wenn sie mit Sorten wie Chojuro oder Hosui kombiniert wird.
Die Blüten produzieren leicht zugänglichen Pollen und hochwertigen Nektar, die ab dem frühen Frühjahr Bienen und Hummeln anziehen. Die Dichte des kompakten Gezweigs bietet zudem einen idealen Zufluchtsort für kleine Gartenvögel.
Diese Nashi verlangt einen Standort in voller Sonne, damit ihre Früchte maximal Zucker anlagern und ihre schöne goldene Farbe annehmen. Ein vor kalten Luftströmen geschützter Platz wird empfohlen, um die Frühlingsblüte zu schützen und zu verhindern, dass die Früchte am Ende des Sommers durch Windeinwirkung vorzeitig abfallen.
Das Pflanzloch sollte in der Breite bearbeitet werden, um die Erde zu lockern und das Einwurzeln der oberflächennahen Wurzeln der Nashi zu erleichtern. Eine Gabe von gut verrottetem Kompost oder organischer Substanz fördert eine gute Bodenstruktur. Die Pflanzung kann zu allen Jahreszeiten erfolgen, außer bei Frost.
Planen Sie bei einer Reihenpflanzung oder in einem Familiengarten einen Abstand von 2,50 bis 3 Metern zwischen den einzelnen Bäumen ein. Dieser Abstand ermöglicht es Luft und Licht, frei zu zirkulieren, was für die Gesundheit des Laubes unerlässlich ist.
Die Unterlage dieser Nashi, Cydonia oblonga 'Kwee MA', bevorzugt frische, fruchtbare und sandig-lehmige Böden, von neutral bis leicht sauer. Sie scheut zu kalkhaltige Böden, die die Eisenaufnahme blockieren und Blattvergilbung (Chlorose) verursachen, sowie übermäßig trockene Böden.
Setzen Sie den zuvor gewässerten Wurzelballen in die Mitte des Lochs und achten Sie peinlich genau darauf, dass die Veredelungsstelle etwa 5 Zentimeter über dem Bodenwiveau bleibt. Füllen Sie mit Erde auf, treten Sie den Boden leicht an, um Luftlöcher zu beseitigen, und formen Sie einen Gießrand. Eine stabile Verankerung mit einem am Stamm befestigten Baumpfahl ist unerlässlich, um den Baum zu stabilisieren, während sich seine Wurzeln im Boden verankern.
Eine reichliche und regelmäßige Bewässerung ist während des gesamten ersten Jahres nach der Pflanzung erforderlich, mit einer großen Wassergabe pro Woche in der Sommerperiode. Dies stellt den Kontakt zwischen dem Wurzelballen und der umgebenden Erde für ein gutes Anwachsen sicher.
Da das Wurzelsystem relativ oberflächennah bleibt, reagiert diese Nashi empfindlich auf anhaltenden Wassermangel. Um Früchte von guter Größe und hoher Saftigkeit zu erzielen, wird eine regelmäßige Bewässerung in den Monaten Juli und August dringend empfohlen, wobei jedoch eine Staunässe des Bodens zu vermeiden ist.
Der Schnitt erfolgt im Spätwinter, im Februar oder März, außerhalb von Frosttagen. Er besteht darin, das Innere des Baumes zu reinigen, indem totes Holz, schlecht platzierte oder sich kreuzende Äste entfernt werden, um die Sonneneinstrahlung zu fördern. Kürzen Sie bei dieser auf 'Kwee MA' gepfropften Sorte die Seitentriebe ein, um die Bildung von Fruchtspießen anzuregen, die die Früchte nah an den Hauptästen tragen. Eine Ausdünnung der Früchte wird im Juni empfohlen: Belassen Sie nur eine Nashi pro Büschel, um zu verhindern, dass das übermäßige Gewicht den Baum erschöpft oder die Zweige bricht.
Die Vermehrung dieses asiatischen Birnbaums erfolgt ausschließlich durch Veredelung auf eine geeignete Unterlage. Die Wahl von Cydonia oblonga 'Kwee MA' garantiert die getreue Übertragung der Geschmackseigenschaften der 'Nijisseiki' und passt den Baum gleichzeitig an kleine Räume sowie einen schnellen Ertragsbeginn an. Eine Aussaat würde zu sehr uneinheitlichen Wildpflanzen führen, die nicht der ursprünglichen Sorte entsprechen.
Aufgrund seiner reduzierten Abmessungen findet dieser Nashi-Baum seinen idealen Platz in kleinen städtischen Gärten, Innenhöfen oder als Solitär auf einer Rasenfläche. Er eignet sich perfekt, um eine naschbare Obsthecke entlang einer Terrasse oder eines Gemüsegartens zu bilden. Es handelt sich um ein hohesthetisches Exemplar, das eine bemerkenswerte Frühlingsblüte und eine Ernte origineller Früchte vereint.
Die 'Nijisseiki' weist eine gute allgemeine Toleranz auf, kann aber im Frühjahr anfällig für Angriffe der Mehligen Apfelblattlaus sein, die die jungen Blätter einrollt. Im Sommer kann der Apfelwickler seine Eier in den Früchten ablegen, was zu wurmigen Nashis führt. Eine Spritzung mit Schmierseife oder das Aufstellen spezifischer Pheromonfallen ermöglichen es, diese Schädlinge auf ökologische Weise einzudämmen.
Um die Produktion und die Wuchskraft des Baumes zu unterstützen, bringen Sie jeden Herbst eine Mulchschicht aus reifem Kompost am Fuß des Baumes aus. Achten Sie darauf, dass der Boden frisch, aber gut durchlässig bleibt, da die Unterlage 'Kwee MA' Wurzelasphyxie durch stagnierendes Wasser im Winter scheut. Eine Zugabe von Wollfilz oder organischem Mulch am Fuß im Sommer hilft, die für die gute Entwicklung der Früchte notwendige Feuchtigkeit zu bewahren.
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