Description
Le Figuier Violette Dauphine (Ficus Carica), ou autrement nommée "Grise de Tarascon", est une variété autofertile à croissance rapide avec l’avantage d’être très productive, ses fruits de gros calibre sont de couleur violette à chair rose et sucrée, sa fructification généreuse intervient deux fois sur l’année, la première est précoce, elle apparaît en été sur le bois de l’année précédente, la deuxième fructification éclos sur les rameaux de l’année, cette deuxième récolte un peu moins productive s’effectue en automne entre septembre/octobre.
Les figuiers en général aiment les endroits ensoleillé, protégé du froid, idéalement adossé à un mur exposé plein sud où ils peuvent vraiment profiter du soleil.
Le Figuier Violette Dauphine résiste bien au froid, il passe les hivers sans trop de problèmes jusqu’à -15°C, au-delà la partie supérieure s’abîme, mais cela n’est pas vraiment un problème pour lui, car il repartira vigoureusement du pied dès le printemps.
Résiste très bien à la sécheresse.
Fructifie dès la première année de plantation.
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