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Gurken Holländische Gelbe
Cucumis sativus
Die Gurke Holländische Gelbe bringt leuchtend gelbe, feste und knackige Früchte hervor. Sie eignet sich ideal für den Gemüsegarten oder das Gewächshaus, ist einfach anzubauen und bringt Farbe und Frische in Ihre Salate und Sommergerichte.
Description
Gurken Holländische Gelbe – Cucumis sativus
Einführung
Die Holländische Gelbe Gurke ist eine frühe, ertragreiche Sorte mit gelben, festen und knackigen Früchten. Geeignet für Gewächshaus oder Freiland, bietet sie Farbe und dekorativen Wert im Garten. Ihr milder, erfrischender Geschmack eignet sich perfekt für Salate, Rohkost oder eingelegte Gurken.
Ursprung und botanische Familie
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Herkunft: Niederlande
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Familie: Cucurbitaceae
Ausgewählt für frühe Reife, Krankheitsresistenz und gleichmäßige Fruchtbildung. Geeignet für Gewächshaus- und Freilandkulturen.
Botanische Beschreibung
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Pflanzenhöhe: 1,5–2 m (kletternd)
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Früchte: gelb, 15–20 cm, fest und knackig
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Blätter: mittelgrün, dicht und deckend
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Textur: fest, saftig
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Geschmack: mild, leicht süß
Aussaat und Kultur
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Aussaat: März–Mai, drinnen oder im Gewächshaus
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Pikieren / Auspflanzen: 3–4 Wochen nach Keimung, Abstand 50–60 cm
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Aussaat-Tiefe: 1–2 cm
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Keimdauer: 7–10 Tage bei 20–25°C
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Boden: fruchtbar, leicht, gut durchlässig, pH 6–7
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Standort: volle Sonne
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Bewässerung: regelmäßig, Blätter trocken halten
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Rankhilfe: notwendig
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Ausdünnen: 1 Pflanze alle 50–60 cm
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Düngung: Kompost oder ausgewogener Dünger
Pflege
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Stangen oder Seile regelmäßig palissieren
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Gelbe oder kranke Blätter entfernen
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Auf Blattläuse und Spinnmilben achten
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Mulchen, um Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu reduzieren
Ernte
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Zeitraum: 50–60 Tage nach Aussaat
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Reife: gelbe, feste Früchte 15–20 cm
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Ertrag: 3–5 kg/m²
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Lagerung: 1 Woche im Kühlschrank in perforierter Tüte
Verwendung im Garten
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Ideal für Gewächshaus/Tunnel, im warmen Klima auch Freiland möglich
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Gute Nachbarn: Bohnen, Mais, Radieschen
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Fruchtfolge beachten
Kulinarische Verwendung
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Knackig, für Salate, Rohkost, eingelegt
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Roh oder leicht gegart verwendbar
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Tipp: in Essig und Gewürzen eingelegt als farbenfrohes Gewürz
Ökologie und Vorteile
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Zieht Bestäuber mit gelben Blüten an
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Widerstandsfähig gegen Mehltau und gängige Gewächshauskrankheiten
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Geeignet für Balkon oder Kübelkultur mit Rankhilfe
Die Holländische Gelbe Gurke ist leicht zu kultivieren, dekorativ und ertragreich. Ihre gelben Früchte bringen Farbe und Geschmack in Garten und Küche. Ideal für frühe Ernte und sommerliche Gerichte.
Beutel mit 20 Samen für 6,5 m²
Merkmale
- Volksname : Gurken Holländische Gelbe
- Kategorie : Gemüse
- Aussaatperiode : Mitte April bis Mitte Mai
- Ernte : Juni bis August
Spezifische Referenzen
- ean13
- 8711117218005
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