Description
Le Poirier Nashi 'Kosui' est une variété asiatique ancienne. Sa poire est appréciée pour sa chair très croquante, juteuse et subtilement sucrée, avec peu d’acidité. Ses fruits ronds, dorés à reflets cuivrés, sont récoltés dès la mi-août, soit parmi les plus précoces des Nashis. Greffé en basse-tige, il convient parfaitement aux petits jardins. Attention : 'Kosui' n’est pas autofertile et a besoin d’un pollinisateur compatible.
Origine géographique : Japon, obtenue en 1959 par croisement de 'Kikusui' et 'Wasekozo'
Famille botanique : Rosaceae
Particularités notables : Fruit très apprécié en Asie pour sa texture croquante et sa digestibilité. Variété de Nashi parmi les plus sucrées.
Hauteur adulte : 2,5 à 3,5 m (forme basse-tige)
Largeur adulte : 2,5 à 3 m
Port : Compact, légèrement évasé
Écorce : Lisse, gris clair
Feuillage : Caduc, vert foncé, feuilles épaisses
Croissance : Moyenne à rapide
Rusticité : Bonne, jusqu’à -18/-20 °C
Période de floraison : Début avril (floraison mi-précoce)
Description des fleurs : Fleurs blanches groupées, très mellifères
Fruits : Ronds, bronze-dorés, à chair blanche croquante, très juteuse et douce, sans acidité marquée. Récolte dès la mi-août jusqu'à septembre
Conservation : 2 à 3 semaines à l’abri du chaud et de la lumière
Exposition idéale : Plein soleil
Type de sol adapté : Léger, profond, fertile, bien drainé
pH : Neutre à légèrement acide
Conseils pour préparer le sol : Mélange compost bien mûr, terreau et d'un peu de terre de bruyère, drainage soigné
Espacement entre les plants : 3 à 4 m
Période de plantation : Novembre à mars, hors période de gel
Besoins en eau à la plantation : Arrosages réguliers, sans excès
Besoins en eau à maturité : Modérés, appréciant la fraîcheur estivale
Quand et comment tailler : Formation en gobelet ou palmette ; taille douce en hiver pour stimuler la floraison
Méthodes de propagation possibles : Greffé sur cognassier ou sur Pyrus communis pour contrôle du développement
Emplacement idéal pour la plante : Petits vergers, haies fruitières, jardins potagers
Associations végétales recommandées : Nashi 'Hosui', 'Shinseiki', poirier 'Williams', herbes aromatiques
Sensibilités éventuelles : Résistant à la tavelure, modérément sensible au feu bactérien
Conseils de prévention naturels : Aérer la ramure, décoction de prêle, éviter les excès d’humidité
Conseils pratiques pour favoriser un bon développement : Plantation au soleil, arrosages modérés, paillage estival pour conserver l’humidité
Le cultivar 'Kosui' n’est pas autofertile. Il a besoin de pollinisateurs compatibles tels que :
Pyrus communis ‘Williams’
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