Le Yuzu ou Citronnier du Japon est très connu pour le parfum exceptionnel de ses fruits, surtout pour la qualité gustative de son jus très raffiné et de son zeste.
Le Yuzu est un petit arbuste au feuillage persistant à croissance modérée. Sa résistance au froid est de -12 °C.
Plant non greffé, boutures
Description
Le Yuzu ou Citronnier du Japon est très connu pour le parfum exceptionnel de ses fruits, surtout pour la qualité gustative de son jus très raffiné et de son zeste.
Le Yuzu est un petit arbuste au feuillage persistant à croissance modérée. Sa résistance au froid est intéressante jusqu’à -12 °C, mais sur de courtes périodes.
Sa floraison blanche et odorante intervient au printemps, de mars à juin, le Yuzu est autofertile, les fruits atteignent leur maturité en octobre/novembre, il apprécie les emplacements ensoleillés et un substrat d’un mélange de terre du jardin et de terreau à 50 %. Un engrais spécial agrume 2 x par mois lui est bien entendu très favorable de mars à novembre.
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On vera s il reprend et résiste l hiver prochain
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Le Yuzu ou Citronnier du Japon est très connu pour le parfum exceptionnel de ses fruits, surtout pour la qualité gustative de son jus très raffiné et de son zeste.
Le Yuzu est un petit arbuste au feuillage persistant à croissance modérée. Sa résistance au froid est de -12 °C.
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