Camomille BIO
Matricaria chamomilla
Cette variété est bien connue pour ses tisanes calmantes. En effet, avec des fleurs fraîches ou séchées, vous pouvez préparer d'excellentes infusions bienfaisantes pour la santé
Description
Exposition
soleil
Floraison
juin à septembre
Rusticité
-20°C
Origine
Europe
Camomille – Matricaria chamomilla
Une plante médicinale à semer au jardin pour ses fleurs apaisantes, son parfum doux et sa facilité de culture. Belle, utile et mellifère !
Une alliée pour la santé et la biodiversité
La camomille, aussi appelée camomille vraie, est une plante annuelle facile à cultiver qui séduit autant par sa beauté champêtre que par ses propriétés médicinales reconnues. Ses petites fleurs blanches au cœur jaune dégagent un parfum apaisant et attirent les insectes utiles. Une plante multifonction idéale pour les potagers naturels.
Origines et famille botanique
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Originaire d’Europe centrale et orientale, la camomille s’est largement naturalisée dans nos campagnes.
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Elle appartient à la famille des Astéracées, comme la marguerite et le tournesol.
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Utilisée depuis l’Antiquité, elle est très présente dans les pharmacopées traditionnelles pour ses vertus calmantes et digestives.
Description botanique et caractéristiques
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Hauteur adulte : 30 à 60 cm
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Port : dressé, aéré et ramifié
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Feuillage : très découpé, vert clair, légèrement aromatique
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Floraison : abondante, petites fleurs blanches au cœur jaune, ressemblant à des marguerites miniatures
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Plante annuelle à croissance rapide
Conditions de semis et culture
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Période de semis : mars à juin ou septembre, directement en place
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Température de germination idéale : 18 à 22 °C
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Temps de levée : 7 à 14 jours
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Profondeur de semis : très superficiel (à peine recouvrir les graines)
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Espacement : 20 cm entre les plants, 30 cm entre les rangs
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Type de sol recommandé : léger, bien drainé, plutôt pauvre ; tolère les sols secs
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Exposition idéale : plein soleil
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Méthode d’éclaircissage : éclaircir à 10-15 cm quand les plants ont 3-4 feuilles
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Besoins en eau : faibles à modérés ; arrosages légers au début, puis peu d'entretien
Entretien et suivi
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Aucun tuteurage nécessaire
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Éviter l’excès d’humidité qui favorise les maladies fongiques
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Retirer les fleurs fanées pour prolonger la floraison
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Très peu sensible aux maladies et parasites
Récolte
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Période de récolte : 6 à 8 semaines après le semis, en été
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Récolte des fleurs au fur et à mesure de leur ouverture
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Rendement : plusieurs cueillettes par pied si récolte régulière
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Conservation : fleurs à sécher à l’ombre et à stocker dans un récipient hermétique
Usages au jardin
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Parfaite en bordure de potager ou dans une prairie fleurie
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Attire abeilles et pollinisateurs, améliore la biodiversité
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Favorise la détente dans un jardin médicinal ou sensoriel
Usages culinaires
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Les fleurs séchées sont utilisées en infusion pour leurs vertus calmantes et digestives
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S’intègre à des tisanes relaxantes maison, parfois ajoutée à des desserts pour leur parfum floral
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Astuce : mélanger avec de la menthe ou de la mélisse pour adoucir le goût
Écologie, curiosités et atouts
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Très appréciée des abeilles et syrphes
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Peut se ressemer spontanément si on laisse monter une partie des fleurs
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Convient aux cultures en pot, jardins en permaculture et sols pauvres
Conclusion
La camomille est une plante facile, utile et belle, parfaite pour les jardiniers qui souhaitent joindre bien-être, biodiversité et simplicité. À adopter au potager, en bordure ou en balcon pour profiter de ses nombreux bienfaits.
Caractéristiques
- Nom commun : Camomille
- Famille : Asteraceae
- Catégorie : vivace
- Période de semis : début printemps
- Récolte : juin à octobre
- Utilisation : tisane
- Sol : riche et bien drainé
- Port : tapissant
- Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
- Nuisibles : rien à signaler
- Maladies possibles : résistant aux maladies
Références spécifiques
- EAN13
- 8711117911005
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