Description
L' Hippophae rhamnoides "Solo" originaire d'Europe et d'Asie est un arbuste moins épineux que l' Argousier commun pouvant atteindre les 3 mètres de hauteur. Il pousse facilement en sol salin et pauvre, en bord de littoral mais aussi dans les talus, bordures et massifs où il peut être planté à côté de vos Viornes, prunelliers et de Cornouillers. Aussi appelé Argousier autofertile, il jouit de longues feuilles vert mat sur le dessus et gris argenté sur le dessous. Les oiseaux apprécient nicher dans l'enchevêtrement de ses branches et se repaître de ses baies.
L' Hippophae rhamnoides "Solo" est particulièrement apprécié pour ses jolies baies orangées qui apparaissent en automne et persistent tout l'hiver sur l'arbuste. L'avantage de cet Argousier est qu'il est autofertile, c'est-à-dire qu'il se suffit pour produire ces fruits. Nul besoin donc de planter des arbustes mâles et femelles côte à côte pour obtenir des fruits. Le mieux est de le planter bien exposé au soleil,vous n'avez ensuite plus besoin de vous soucier de votre arbuste grâce à sa grande résistance et son besoin faible en eau.
En plus d'être très esthétiques, les baies acidulées produites par l'Argousier sont comestibles. Lorsque leur couleur avoisine le rouge orangé, vous pouvez les cueillir. Le mieux est ensuite de les consommer en jus, sirop, confiture ou bien de les inclure dans des tartes. Les baies de l'Hippophae rhamnoides "Solo" sont d'un grand apport nutritionnel, car elles contiennent beaucoup de vitamines, minéraux et omégas et ont des vertus anti-inflammatoires.
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