Citron caviar

Citrus Australasica - Microcitrus australasica

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Présentation détaillée

Le Citrus Australasica ou Microcitrus australasica n’est autre que le citron caviar, très recherché pour agrémenter de façons exceptionnelle les plats de haute gastronomie de par la puissance et le peps que cet agrume apporte dans la cuisine.

Originaire d’Australie subtropicale le citron caviar est un petit arbuste fruitier greffé sur Poncirus trifoliata, il possède un feuillage persistant vert brillant, les jeunes rameaux apparaissant d’abord pourpre avec un port souple et retombant.

En mai/juin surviennent les petits boutons floraux roses suivis par une floraison blanche délicieusement parfumée, dès leurs apparitions il est important de placer le citron caviar à l’extérieur pour laisser les abeilles polliniser les fleurs, dans ce cas la fructification est possible.

Le mûrissement des fruits est assez long, cela peut durer jusqu’à l’hiver.

Le citron caviar aime être cultivé dans un grand bac, dans un substrat riche qui reste frais, plutôt argileux, mélangé avec du gravier pour le drainage, il existe dans le commerce du terreau pour agrume qui convient parfaitement.

Résistant de -2°C jusqu’à -4°C il est important de laisser hiverner le citron caviar dans un local hors gel lumineux, mais non chauffé.

Caractéristiques

  • Nom commun Citron caviar
  • Famille Rutaceae
  • Genre Citrus
  • Nbr. espèces 16
  • Origine Australie
  • Catégorie fruitier greffé sur Poncirus trifoliata
  • Hauteur 1M50/2M
  • Feuillage semi-persistant
  • Rusticité -2°C / -4°C
  • Floraison avril - mai
  • Couleur des fleurs bouton rose - fleur blanche parfumée
  • Fruit Comestible, Sucré, Acidulé, d'abord vert puis rose foncé et enfin brun à maturité
  • Récolte Octobre à janvier
  • Exposition soleil
  • Utilisation véranda - terrasse
  • Sol bien drainé
  • Port buissonnant
  • Maladies possibles résistant aux maladies
  • Nuisibles cochenille farineuse - araignée rouge - aleurode
  • Terre à utiliser terreau pour agrume
  • Copyright image Wikimedia commons

Livraison

Livraison à domicile
Livraison prévue entre le 18/12/2018 et le 20/12/2018

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Par Axel D. (Alken, Belgique) - Achat vérifié le 14 Juin 2018

Livraison nickel, emballage parfait, service charmant !


rien à ajouter, on attend que ça pousse :-)

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