Citron caviar

Citrus Australasica - Microcitrus australasica

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Le Citrus Australasica ou Microcitrus australasica n’est autre que le citron caviar, très...
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Date de disponibilité: 14/06/2021

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Présentation détaillée

Le Citrus Australasica ou Microcitrus australasica n’est autre que le citron caviar, très recherché pour agrémenter de façons exceptionnelle les plats de haute gastronomie de par la puissance et le peps que cet agrume apporte dans la cuisine.

Originaire d’Australie subtropicale le citron caviar est un petit arbuste fruitier greffé sur Poncirus trifoliata, il possède un feuillage persistant vert brillant, les jeunes rameaux apparaissant d’abord pourpre avec un port souple et retombant.

En mai/juin surviennent les petits boutons floraux roses suivis par une floraison blanche délicieusement parfumée, dès leurs apparitions il est important de placer le citron caviar à l’extérieur pour laisser les abeilles polliniser les fleurs, dans ce cas la fructification est possible.

Le mûrissement des fruits est assez long, cela peut durer jusqu’à l’hiver, ils passent du vert au rose foncé et puis enfin au brun à maturité .

Le citron caviar aime être cultivé dans un grand bac, dans un substrat riche qui reste frais, plutôt argileux, mélangé avec du gravier pour le drainage, il existe dans le commerce du terreau pour agrume qui convient parfaitement.

Résistant de -2°C jusqu’à -4°C il est important de laisser hiverner le citron caviar dans un local hors gel lumineux, mais non chauffé.

Caractéristiques

  • Nom commun Citron caviar
  • Famille Rutaceae
  • Genre Citrus
  • Nbr. espèces 16
  • Origine Australie
  • Catégorie fruitier greffé sur Poncirus trifoliata
  • Hauteur 1M50/2M
  • Feuillage semi-persistant
  • Rusticité -2°C / -4°C
  • Floraison avril - mai
  • Couleur des fleurs bouton rose - fleur blanche parfumée
  • Fruit Comestible, Sucré, Acidulé, d'abord vert puis rose foncé et enfin brun à maturité
  • Récolte Octobre à janvier
  • Exposition soleil
  • Utilisation véranda - terrasse
  • Sol bien drainé
  • Port buissonnant
  • Terre à utiliser terreau pour agrume
  • Nuisibles cochenille farineuse - araignée rouge - aleurode
  • Maladies possibles résistant aux maladies
  • Copyright image Wikimedia commons

Livraison

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Livraison prévue entre le 30/09/2020 et le 02/10/2020
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Par Joanne B. (Bruxelles, Belgique) - Achat vérifié le 20 Sept. 2019
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Par Mirisola R. (Hermee, Belgique) - Achat vérifié le 28 Aout 2019

Citron caviar

Bonjour,
Article recu rapidement et en bon état .

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5/5
Par Arnaud G. (Vieux-Genappe, Belgique) - Achat vérifié le 15 Juin 2019

Citron caviar

Très beau sujet, reprend très bien et a fleuri dès le début du printemps.

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5/5
Par Axel D. (Alken, Belgique) - Achat vérifié le 14 Juin 2018

Livraison nickel, emballage parfait, service charmant !


rien à ajouter, on attend que ça pousse :-)

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