Marjolaine vivace - Origan
Origanum vulgare
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La Marjolaine vivace - Origan , une aromatique à la saveur délicate
La Marjolaine vivace est une plante herbacée aromatique, très décorative et très mellifère. Vous l'installerez dans votre potager, vos massifs, vos rocailles ou vos jardinières. De juin à juillet, elle offre une superbe...
Description
La Marjolaine vivace - Origan, une aromatique à la saveur délicate
La Marjolaine vivace est une plante herbacée, aromatique, très décorative et très mellifère. Vous l'installerez dans votre potager, vos massifs, vos rocailles ou vos jardinières. De juin à juillet, elle offre une superbe floraison blanche et un beau feuillage dense à la saveur épicée rappelant celle du thym.
La Marjolaine vivace affectionne les sols calcaires, bien drainés, légers et fertiles. D'avril à juin, semez vos graines d'origan en pleine terre, au soleil. Deux mois après le semis, éclaircissez les plants pour n'en garder qu'un tous les 25 cm. La récolte se fait de mai à septembre.
La Marjolaine vivace relève les viandes blanches et les poissons. Elle se marie très bien avec les tomates et tous les légumes d'été. C'est l'épice utilisée en Italie pour aromatiser les pizzas.
Sachet de 0,25 gramme pour 10 m²
Caractéristiques
- Nom commun : Marjolaine vivace - Origan
- Catégorie : herbe aromatique
- Période de semis : mars-avril en terrine ou avril-juin en pleine terre
- Utilisation : pour cuisiner les plats méditerrannéens et mexicains, et infusion médicinale
- Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
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