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Mauve Sylvestre

Malva sylvestris

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La Mauve appelée aussi Mauve Sylvestre est une plante vivace poilue, très rustique qui peut atteindre 0,80 m de hauteur. Au début de l'été, elle offre de magnifiques fleurs roses veinées de mauve très décoratives qui, en se fanant, laissent place à de petits fruits ronds. Cette plante...
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Description

Hauteur à maturité 0,80 M

La Mauve appelée aussi Mauve Sylvestre est une plante vivace poilue, très rustique qui peut atteindre 0,80 m de hauteur. Au début de l'été, elle offre de magnifiques fleurs roses veinées de mauve très décoratives qui, en se fanant, laissent place à de petits fruits ronds. Cette plante ornementale se cultive en massifs pour fleurs coupées, au potager ou en pot. Les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits de la Mauve sont comestibles.

Le semis de Mauve se fait d'avril à juillet, en ligne ou à la volée, dans tout sol bien drainé, en situation ensoleillée. La récolte s'effectue de juin à octobre.

Les feuilles, les tiges et les fleurs se consomment cuites ou crues, en salades. On les emploie surtout sous forme de tisanes.

Caractéristiques

  • Nom commun : Mauve Sylvestre - Mauve des bois
  • Catégorie : vivace
  • Période de semis : avril à juillet
  • Utilisation : pour la cuisine en salades ou tisane.
  • Terre à utiliser : terreau universel/terre de jardin/compost
  • Informations légales : Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertus du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen.

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Par (Wasmuel, Belgique) le  26 Mai 2020 Mauve Sylvestre

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