Description
Le Poirier Calebasse à la Reine est une ancienne variété belge, rustique et très fertile, qui séduit par ses fruits allongés à la chair croquante et rafraîchissante, à récolter juste avant maturité (fin aout) pour un effet croquant ou en septembre pour un effet plus fondant. Greffé ici en basse-tige, ce poirier compact convient parfaitement aux jardins familiaux, aux vergers conservatoires ou aux haies fruitières. Il est également un excellent pollinisateur, grâce à sa floraison en milieu de saison.
Origine géographique : Obtenue vers 1770 à Tournai (Belgique) par Donat Leclercq, jardinier
Famille botanique : Rosaceae
Particularités notables : Variété patrimoniale du Hainaut, autrefois cultivée en haute tige, mais désormais disponible en forme basse pour les petits jardins. Très appréciée pour ses arômes uniques et son aspect traditionnel.
Il est pollinisé par : Jeanne d'Arc, Beurré d’Hardenpont, Beurré Bosc, Légipont, Durondeau, Beurré Hardy, Conférence, Beurré Superfin, Seigneur Esperen, Triomphe de Vienne, Bon-Chrétien Williams, Beurré de Naghin, Duchesse d'Angoulême, Beurré Lebrun, Ananas de Courtrai, ...
Il pollinise les variétés : Ananas de Courtrai, Doyenné Boussoch, (ou Double Philippe, Beurré de Mérode), Beurré Lebrun, Duchesse d'Angoulême, Beurré de Naghin, Bon-Chrétien Williams, Triomphe de Vienne, Seigneur Esperen, Beurré Superfin, Conférence, Beurré Hardy, Durondeau, William's Duchess, Légipont, Saint Remy, Beurré d’Hardenpont, Saint Mathieu, Jeanne d'Arc, Joséphine de Malines, ...
Exposition idéale : Ensoleillée
Type de sol adapté : Meuble, profond, fertile, légèrement calcaire accepté
Conseils pour préparer le sol : Ameublir, apporter compost ou fumier bien décomposé
Espacement entre les plants : 3 à 4 mètres (forme basse-tige)
Nature du sol : Neutre à légèrement calcaire, bien drainé
Besoins en eau à la plantation : Arrosages réguliers les premières années
Besoins en eau à maturité : Peu exigeant, supporte les périodes sèches
Quand et comment tailler : Taille de formation les premières années, puis taille douce après récolte pour favoriser la fructification
Méthodes de propagation possibles : Greffe sur cognassier pour maintenir un développement modéré (forme basse)
Emplacement idéal pour la plante : Vergers amateurs, haies fruitières, jardins à l’ancienne
Associations végétales recommandées : pommiers, pruniers, les capucines, les plantes aromatiques comme la menthe ou le romarin
Description des usages historiques ou culturels de la plante : Poires à croquer avant maturité pour leur croquant et leur fraîcheur. Utilisées aussi en cuisine pour leur parfum vineux. À surveiller à la récolte : les fruits peuvent blettir rapidement à partir du cœur.
Sensibilités éventuelles : Moyennement à peu sensible à la tavelure
Conseils de prévention naturels : Bon ensoleillement, ramure aérée, traitements à base de prêle ou de cuivre en préventif
Conseils pratiques pour favoriser un bon développement : Choisir un emplacement chaud, surveiller la maturité des fruits, ne pas trop tarder à cueillir (risque de blettissement interne)
La ‘Calebasse à la Reine’ se distingue par sa forme allongée originale, sa saveur fraîche et vive en consommation précoce, et son aptitude à polliniser d’autres poiriers. Elle est idéale pour des récoltes précoces dès la fin août. Il ravira les amateurs de variétés rustiques et patrimoniales, et trouvera parfaitement sa place dans un verger naturel.
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