Description
Le Noisetier ‘Corabel’ (Corylus avellana ‘Corabel’) est une variété fruitière particulièrement recherchée pour ses très grosses noisettes et sa production généreuse. Récoltées en octobre (noisetier tardif), ces noisettes de belle taille se distinguent par leur saveur douce et équilibrée, adaptées aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation culinaire.
Parmi les variétés les plus tardives, le ‘Corabel’ présente également l’avantage d’une bonne résistance au phytopte (acariens microscopiques responsables de déformations du feuillage et des fruits) ainsi qu’à la bactériose, deux maladies fréquentes du noisetier. Il se montre donc fiable dans de nombreuses régions, y compris dans les zones plus humides où d’autres variétés peuvent être plus sensibles.
Outre ses qualités fruitières, le ‘Corabel’ constitue aussi un bon pollinisateur, favorisant la fructification d’autres variétés de noisetiers comme la Merveille de Bollwiller, Ennis, Fertile de Coutard, Segorbe, Cosford. Lui-même est pollinisé par 'Merveille de Bollwiller', 'Rode Zellernoot’(Rouge de Zeller), 'Byzance'. Son rôle dans la pollinisation croisée en fait un élément essentiel dans la conception d’un verger diversifié.
Sa rusticité, sa productivité et la qualité de ses noisettes en font une variété polyvalente, adaptée aussi bien aux vergers familiaux qu’aux haies fruitières champêtres. En choisissant le Corylus avellana ‘Corabel’, le jardinier bénéficie d’un noisetier fiable, robuste et gourmand, dont la récolte tardive prolonge la saison des noisettes.
Origine géographique : Le noisetier commun est originaire d’Europe et d’Asie Mineure, cultivé depuis l’Antiquité. Le cultivar ‘Corabel’ a été développé en Europe au XXe siècle pour ses qualités fruitières.
Famille botanique : Betulaceae.
Particularités notables : Variété productive, tardive et résistante aux maladies courantes (phytopte, bactériose). Bon pollinisateur pour d’autres cultivars.
Description et particularités : Arbuste caduc au port buissonnant, il forme des tiges multiples à partir de la base. Sa floraison en chatons décoratifs en hiver précède l’apparition des feuilles. Les fruits, très gros et savoureux, apparaissent groupés par deux ou trois.
Hauteur adulte : 3 à 5 mètres, selon les conditions de culture et l’entretien.
Largeur adulte : 2 à 3 mètres en moyenne, avec une couronne étalée.
Port : Buissonnant et vigoureux, avec un développement large et équilibré.
Écorce : Gris clair, devenant plus rugueuse avec l’âge. Jeunes rameaux brunâtres.
Feuillage : Feuilles arrondies, vert vif, légèrement dentées, se colorant de jaune en automne.
Croissance : Rapide et vigoureuse, adaptée aux haies fruitières comme aux vergers.
Rusticité : Excellente, supportant jusqu’à -25 °C, adaptée à la plupart des climats européens.
Période de floraison : Février à mars, avant l’apparition des feuilles.
Description détaillée des fleurs : Chatons mâles jaunes pendants, fleurs femelles discrètes marquées par de petits styles rouges.
Fruits : Très grosses noisettes, bien formées, groupées, mûres en octobre. Chair ferme, parfumée, au goût équilibré.
Caractéristiques mellifères ou attractives : Source de pollen pour les insectes précoces ; les fruits nourrissent également la faune en automne.
Exposition idéale : Soleil à mi-ombre, en privilégiant les emplacements lumineux pour une bonne fructification.
Type de sol adapté : Sol fertile, frais mais bien drainé, neutre à calcaire.
Conseils pour préparer le sol : Ameublir profondément, enrichir avec du compost bien mûr, pailler pour conserver l’humidité.
Espacement entre les plants : Prévoir 4 à 5 mètres pour faciliter la pollinisation croisée et éviter la concurrence.
Nature du sol : Sol neutre à légèrement calcaire, fertile et profond.
Besoins en eau à la plantation : Arrosages réguliers au cours des deux premières années pour favoriser l’enracinement.
Besoins en eau à maturité : Résistant à la sécheresse modérée, mais apprécie un arrosage ponctuel en été pour améliorer la taille des fruits.
Quand et comment tailler : Après récolte, supprimer le bois mort et les branches âgées. Éclaircir tous les 3 à 4 ans pour stimuler la fructification. Limiter les drageons pour maintenir une belle forme.
Méthodes de propagation possibles : Marcottage, drageonnage ou greffage pour conserver les caractéristiques fidèles du cultivar.
Emplacement idéal : Verger, haie fruitière ou plantation isolée.
Associations végétales recommandées : Pommiers, poiriers, pruniers, ainsi que d’autres noisetiers (‘Merveille de Bollwiller’, ‘Rode Zellernoot’, ‘Byzance’).
Comme tous les noisetiers, le ‘Corabel’ a un usage essentiellement alimentaire. Ses noisettes sont consommées fraîches, grillées, ou intégrées en pâtisserie et confiserie. Le bois, souple, peut être utilisé pour des tuteurs ou du petit artisanat.
Sensibilités éventuelles : Moins sensible que d’autres variétés, mais peut rencontrer pucerons et charançons.
Conseils de prévention et traitements naturels : Encourager la biodiversité, ramasser les fruits tombés, pulvériser du purin de prêle en prévention, savon noir contre les pucerons.
Associer avec au moins un autre cultivar pollinisateur. Éviter les sols trop lourds et mal drainés. Maintenir un paillage organique, protéger des vents dominants, tailler régulièrement pour assurer vigueur et productivité.
Le ‘Corabel’ se distingue par sa récolte tardive en octobre, prolongeant la saison des noisettes, et par la taille exceptionnelle de ses fruits. Sa résistance naturelle au phytopte et à la bactériose en fait une variété plus robuste que d’autres cultivars sensibles. Productif, vigoureux et fiable, il constitue aussi un excellent pollinisateur, jouant un rôle clé dans l’équilibre d’un verger diversifié. Grâce à ces atouts, le Corylus avellana ‘Corabel’ est une variété de référence pour ceux qui recherchent une production abondante et régulière, associée à une bonne tolérance aux maladies.
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