Buschbohnen Delinel

Buschbohnen Delinel — Phaseolus vulgaris

Einführende Zusammenfassung

Buschbohnen Delinel ist eine einjährige Sorte von Phaseolus vulgaris, bekannt für ihre langen, schlanken und fadenlosen Schoten. Die kompakte, buschige Wuchsform macht sie ideal für Familiengärten, tiefe Kübel und eng gepflanzte Reihen. Die Schoten bleiben bei kurzer Garzeit knackig und behalten nach Blanchieren und Einfrieren Textur und Geschmack, wodurch sie sich sowohl für frische Gerichte als auch für die Vorratshaltung eignen. Delinel benötigt wenig Pflege: sonniger Standort, gut durchlässiger, humusreicher Boden und regelmäßige, mäßige Bewässerung. Als Hülsenfrucht trägt sie durch Stickstofffixierung zur Bodenfruchtbarkeit bei und begünstigt nachfolgende Kulturen. Die Sorte ist tolerant gegenüber wechselnden Witterungsbedingungen und liefert eine gleichmäßige, gestaffelte Ernte, die Arbeitsspitzen reduziert. Für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen bietet Delinel verlässliche Erträge, guten Geschmack und einfache Verarbeitung zum Einfrieren oder Einmachen.

Herkunft und botanische Familie

Geografische Herkunft

Aus dem breiten Genpool der Gartenbohnen selektiert; in europäischen Gärten wegen der Schotenqualität verbreitet.

Botanische Familie

Gehört zur Familie Fabaceae, Gattung Phaseolus, Hülsenfrüchte mit Stickstoffbindung.

Historische und lokale Besonderheiten

Geschätzt für gute Lagerfähigkeit und Eignung zur Verarbeitung (Einfrieren, Einmachen).

Botanische Beschreibung und Merkmale

Endhöhe und Wuchsform

Buschtyp, meist 25–40 cm hoch, kompakter Wuchs; kein Anbinden nötig.

Laub

Dreiblättrige, grüne Blätter, die den Boden gut bedecken und Unkraut unterdrücken.

Weitere morphologische Besonderheiten

Schoten 15–20 cm lang, gerade und sehr schlank, fadenlos; Samenfarbe variiert je nach Linie.

Aussaat- und Kulturbedingungen

Ideale Aussaatzeit

Direktsaat von Mai bis Juli; in milden Regionen ab April möglich.

Keimtemperatur

Optimal bei 18–25 °C.

Keimdauer

7–12 Tage je nach Temperatur und Feuchte.

Saattiefe und Pflanzabstand

Säen 2–3 cm tief; Abstand 8–12 cm zwischen Pflanzen, 35–45 cm zwischen Reihen.

Bodentyp

Leichter bis mittelschwerer Boden, humusreich, gut drainiert; pH 6,0–7,0.

Standort

Volle Sonne für beste Erträge und Schotenqualität.

Ausdünnen

2–3 Wochen nach Keimung ausdünnen: stärkste Pflanze alle 8–12 cm stehen lassen.

Wasserbedarf

Regelmäßig mäßig gießen; Boden während Blüte und Schotenbildung gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.

Pflege und Kontrolle

Schnitt oder Abknipsen

Nicht erforderlich; schwache Triebe entfernen, um Kraft zu bündeln.

Anbinden

Für diese Buschvarietät nicht nötig.

Vorbeugung gegen Krankheiten und Schädlinge

Fruchtfolge einhalten, mulchen, bodennah gießen, häufig ernten; Nützlinge fördern (Marienkäfer gegen Blattläuse) und Schneckenschutz einsetzen.

Ernte

Erntezeit nach Aussaat

Ernte ab 60–75 Tagen nach Aussaat, je nach Witterung.

Reife erkennen

Schoten ernten, wenn sie glänzend, fest und geschmeidig sind, bevor die Samen anschwellen.

Durchschnittlicher Ertrag

Hoher, gestaffelter Ertrag über mehrere Wochen; geeignet für Eigenbedarf und Einfrieren.

Konservierung nach der Ernte

Frisch verzehren oder kurz blanchieren und einfrieren; nach kurzer Vorbehandlung einkochen; im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar.

Verwendung im Garten

Standort im Gemüsebeet

An Beetkanten, in Reihen oder in tiefen Kübeln pflanzen; geeignet für kleine Flächen.

Nützliche Nachbarn

Gute Kombination mit Mais, Kürbis, Kohl und Kräutern; Hülsenfrüchte verbessern den Boden für folgende Kulturen.

Fruchtfolgeempfehlung

Hülsenfrüchte 2–3 Jahre nicht am selben Standort anbauen; danach stickstoffzehrende Kulturen nach Kompostgabe.

Kulinarische Verwendung

Geschmack

Zart, leicht süßlich; knackige Textur bei kurzer Garzeit.

Zubereitungsarten und Verarbeitung

Pfannenrühren, Dämpfen, in Salaten, als Beilage; blanchieren und einfrieren für den Winter.

Tipp oder typisches Rezept

Schnelles Pfannengericht: 3 Minuten blanchieren, 2 Minuten in Olivenöl mit Knoblauch, Zitronenschale und Mandelblättchen anbraten.

Ökologie, Kuriositäten und Vorzüge

Ökologischer Nutzen

Fördert Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit durch Stickstoffbindung; zieht nützliche Insekten an.

Anekdote oder Kuriosum

Beliebt wegen der fadenlosen Schote, die das Vorbereiten in der Küche erleichtert.

Anbau in Permakultur, auf dem Balkon oder im Gewächshaus

Geeignet für Permakultur, tiefe Töpfe auf dem Balkon und frühe Aussaat im kalten Gewächshaus für vorgezogene Ernten.

Abschließende Bemerkung

Buschbohnen Delinel verdienen ihren Platz im Garten durch Produktivität, einfache Pflege und feinen Geschmack. Eine verlässliche Sorte für Gärtner, die viel ernten und wenig Aufwand wünschen.

(100 Gramm Saatgut reichen für etwa 30 m² Aussaatfläche.)