Sichuanpeper is een eeuwenoude, geurige specerij; alleen het rode omhulsel rond de zaadjes wordt gebruikt in de keuken. Eenmaal gedroogd, kan het gemalen worden.
Description
De Sichuan peperboom(Zanthoxylum simulans) is een aromatische struik of kleine boom uit Oost-Azië, bekend om zijn geurige bessen met een pittige en citroenachtige smaak.
Oorspronkelijk afkomstig uit China (regio Sichuan), behoort Zanthoxylum simulans tot de familie van de rutaceae, net als citrusvruchten. Hij staat ook bekend als Sichuanpeper, Chinese Zanthoxylum of valse peperstruik. Ondanks zijn naam is het botanisch gezien geen peperstruik, maar de gekruide schalen worden op een vergelijkbare manier gebruikt.
Hij wordt gewaardeerd om zijn koudebestendigheid, zijn doornige, struikachtige groei en natuurlijk zijn productie van aromatische bessen.
De Sichuan peperboom groeit als een vertakte, dichte struik, vaak met doornige takken. Het blad bestaat uit kleine, donkergroene blaadjes die bij het kneuzen een citroenachtige geur afgeven. De onopvallende geelgroene bloemen verschijnen in het voorjaar, gevolgd door kleine rode kapsels die zich eind zomer openen en glanzende zwarte zaden vrijgeven.
Planten in het voorjaar of najaar, in de volle grond of in een grote pot (minimaal 40 cm diameter).
De grond goed losmaken en verrijken met compost of organische mest.
De Sichuan peperboom is geschikt voor:
Zanthoxylum simulans is een originele, nuttige en decoratieve aromatische plant, ideaal voor experimentele en smaakvolle tuinen. De dichte groei, beschermende doornen en indrukwekkende bessenproductie maken het een karaktervolle partner, zowel in de groentetuin als in hagen of potten.
Shipping & delivery
Zodra u bestelt worden uw planten geselecteerd
Elke bestelling wordt individueel verwerkt.
De planten worden verpakt, gestekt en geëtiketteerd.
De verpakking is zorgvuldig uitgevoerd om problemen te voorkomen.
De pakjes zijn klaar om verzonden te worden.Wij verzenden onze planten door heel Europa (met uitzondering van overzeese gebieden en eilanden).
Klantenrecensies
Sichuanpeper is een eeuwenoude, geurige specerij; alleen het rode omhulsel rond de zaadjes wordt gebruikt in de keuken. Eenmaal gedroogd, kan het gemalen worden.
Your cart is empty
Continue shopping
